連載:吾喰楽家の食卓

目から鱗の“鰯の蒲焼缶”

食料品の買物は、不要不急の外出の対象外である。
とはいえ、自粛した方が良いのは、言うまでもない。
まして、昨日は日曜日だから、平日よりは買物客が多いはずだ。
有り合わせの食材で、食卓を調えることにした。

朝餉は、パン、サラダ、カフェオレで、簡単に済ませた。
昼餉は、もり饂飩を、熱々の茸汁で食べた。
ここまでは、予定通りだったが、問題は夕餉である。
主菜にしなければいけない、肉か魚を解凍し忘れた。

近年、秋刀魚の不漁が続き、4月から缶詰の値上げが実施された。
既に特売品コーナーからは姿を消していたが、値上げはしていなかったように思う。