基本、アメリカ南部料理、メキシコ料理が好き！
チリコンカン（チリコンカルネ）はメキシコ料理でなく、アメリカ南部の料理だって主張するアメリカ人も居るとか(^^)
その意見は私的に激しく同意(笑)
あのスパイシーな辛さはカレーとは別格の辛さでハマる(^^)


メキシコのビールなら「コロナエクストラ」が有名。
ボトル飲みするなら、ライム1欠片を瓶の底に落として飲むのが日本では定番だが、メキシコではそういう飲み方は余りしないとの話もある。

5年位前から、メキシコから面白いビールが入ってくる様になった(^^)

死者の日(デイ オブ ザ デッド)というシリーズ