連載:30日チャレンジ(2020/7/1~)

DAY23 思い出の駄菓子(まだまだビールを続ける)7/23

ラムネ菓子!
子供の頃はクッピーラムネをしょっちゅう食べてた(^^)

で、
最近は、特に苦いビールに対して合うツマミは無いと思っている。
ホップを利かしたビールは苦くはなる。
口にラムネ菓子を放り込んでビールを口に含む。するとビールの苦さと、ラムネ菓子の酸味と甘みが合わさり、グレープフルーツの様な風味に変化する。
入手しやすく、特に組み合わせで良かったビールは…

インドの青鬼/ヤッホーブルーイング(長野)
[写真:1]
水の様に口に流し込めば「レシピ変えたのかな?」って思うくらいに、今日のコイツは優しい味がした!
苦さは柑橘系でラムネの様な旨味あり。