昔は激辛と言うと、カレーのルーによくあった
市販されていたカレーのルーでは、リーなるレトルトカレーに激辛があった
しかし、昨今、ラーメンや鍋物などにも辛さを訴求するものをよく見る
昨今、テレビでも芸能人が危険なほどの激辛の料理を完食できるかを競う番組もある
激辛自慢の商品や店が競い合う世だ
唐辛子がそのまま、トッピングされていたりする
最初から唐辛子を噛じる人、途中で、最後に噛じる人、結局、噛じれずに残す人とそれぞれだ
あまりにも過激に辛いものは、舌が痛くなる
なぜか、激辛にはニンニク味が加味されたりすることが多いように思う
スタミナ食
連載:妄想爺やの春夏秋冬4