名前の割には秋から晩秋に掛けての収穫になる。

今は花盛りで、四角豆も沢山ぶら下がっています。

花は藤色で、結構大きな花を咲かせます。

今朝の収穫。


さっと、下茹でしてやると青みは消えません。

ナムルにしたら絶品です。

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