月曜日から飛ばしすぎで二日酔い続き、ヘロヘロ。

今日は大人しく男飯。
昨晩が寿司屋だから、今日は肉。
メインは生姜焼き。肩ロース（皆さんは何を使うのかな？）
酒、みりん、醤油、おろししょうが、にんにく、を30分つけてからーの、炒める途中で玉ねぎを投入。
たーぷりのキャベツの上にのせて完成。
だーい好きな栃尾あげと、母親の残り物大根と鶏肉の煮物と。
で、人吉から届いた新米で。
旨ーし！
（ちょっとみりんが効きすぎたかな）

料理を楽しみ、ノンアルコールの夜だとさ。

カテゴリ：グルメ・料理