やはり炭水化物は、うまい。
と言うのもジャガイモも入れて炒めたのです。
そして塩の代わりに冷蔵庫に去年からの残りの「塩こうじ」を入れて見ました。
味は、塩との違いが分かりませんでした。
いずれにしてもジャガイモのホクホク感が良かったでしたね。

カテゴリ：グルメ・料理