「桑の実」の日記一覧

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つつじのシーズン、ベリーのシーズン

当地は、いまヤマツツジシーズンです。 コロナ禍ながらも恒例のつつじ祭りも開かれていました。あまり祭りそのものには興味ないし田舎の事でちゃちいイベント風景は省略です(^^ 祭りがあってもなくてもつつじは咲きますから。 https://youtu.be/u6oEQwxWQAA ※4K撮影動画(使用端末・条件によっては画質が制限されます。) また今はこれから桑の実その他のシーズンを迎えます。まずは桑…

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桑の実!

一昨日の早朝ウォーキングコースは近くの川沿いコースを楽しみ、そのコースで新しい発見がありました。  □桑の実   マイフレの皆さん 桑の実を食べたことありますか?   「心友」が小学低学年の頃によく食べた桑の実で、熟   した桑の実を指で掴むと桑の実の紫色の汁が指につき   染まり、その桑の実を食べると舌が紫色になり友達と   舌を見せ合い楽しんだものです。   一昨日は川沿いに下に画像UP…

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あら懐かしい

昔、お墓に向かう畑の中の一本道に大きな桑の木が並んでましたっけ 時節に成ると紫に実った桑の実が鈴なりでした 小学校低学年だったかな? 木によじ登って、舌を紫にして食べた覚えがあります 桑の実を、クワゴって呼んでいましたけど、あれって方言かな?

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マルベリーヨーグルトゼリー

毎日、桑の実を採るのに忙しい。 木の中に頭を突っ込んで~30分位は掛かる。 もう無いかな~と、角度を変えて見れば、また見つかる。 採れた実の軸をハサミで切るのに30分 しっかり、洗って水気を切るのに2時間位置きます。 今日は、それでも少し少なくなってきた感じ。 ピークは過ぎたかもしれない。 もう、冷凍庫もいっぱいになってきた。 昨日は、ジャム程には煮ないでヨーグルトソース位に煮ました。 冷…

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塩のつぶやき 26日 今日も福が入ってきた!!

今朝は 越生を回ってきました 畑 収穫物 ありませんので・・ この時期 多分 100円で並んでいるはず。。・と 考えて いました 青梅。。  的中しました・・ 500グラム 100円 6袋 買う妻。。 梅ジュースを 作るそうです これで一回目の材料揃う・・ あとは 塩の梅を 収穫したとき・・。 昨日の桑の実ジャム 出来上がりました お昼に ヨーグルトに かけて 出す妻。・。・ これでは 嫌い…

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塩のつぶやき 25日 桑の実ジャム

今朝は6時に家を出て 畑に寄りました・・ 妻も一緒です ほうれん草 春菊を 収穫 キヌサヤは どうやら 終わり近くに なりました イチゴは 昨日塩が取りすぎて 今朝は5個しか・・^0^これも盛りは過ぎましたね・・ 昨日取った桑の実 300グラム 今朝 きれいな桑の木で 収穫したら 200グラム この木は 枝が高く切られていて 取るのが 大変なのです 妻が 一キロなくっちゃ 作る気にならないと。…

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赤くならないでーーー

桑の実が毎日、熟します。 赤くなって、熟すと黒くなる。手で触ってポロッと落ちる位まで置くといいんだけど、それじゃ落ちてばかりです。 地面に落ちたのを拾うのは嫌だし、木からもいだのを収穫したいやん。   使い捨てのゴム手袋が必須アイテム。  手が真っ赤になります。 桑の実は、さくらんぼみたいに、軸も一緒に取れます。 収穫したら、小さなハサミで軸を切ってから洗う。 その日に食べる分は、器に入れ…

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塩のつぶやき 17日 賭けに勝つ!!

昨日から 天気予報を気にしながら 寝て。。 朝になって 雨が降っていないから 風呂おけに。。と 妻が言いましたので これ幸い。。と 車を出してもらい 二回運んで もらい 風呂おけ 満杯になって 。。・ にっこり。。 田んぼの水の流れ 最低の水量・。・ 中々 溜まらず 少し イライラ ^0^ 午後 予報を見ると 雨マークが 続く。。 でも 空は明るい。。 よし ここは賭け・・ 眼科に 目薬を貰…

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毎日、肉体労働でーす。

だいぶん、疲れてきました。 ハナニラと奮闘中です。 花壇をちょっと小さくしたいだけなのに、なんでこんなにすることがあるのでしょう。 小さくしようとしている花壇に、スノーフレークが大株になっているのと、エリゲロンがいっぱい殖えている。 どちらも好きな花なんです。 それを移してやりたいから、アッチもコッチも触らないといけない。 人工芝にした時に、クリスマスローズの花壇に日よけのシートをかけてや…

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塩の つぶやき 27日 OKマーク!!

今朝 雲が低い;;何時降るか わからぬ 空模様ですが 今の 時期 イチゴ キヌサヤ 毎日 収穫しなければ 美味しく食べれませんので 出かけて 収穫してきました。 イチゴは ありんこ、、 カビ・・などに やられてきました。。 急いで食べなければ。・・^0^ キヌサヤは 豆が 膨らんできますから・・ 畑にいるうちに ポツリと 顔に当たり始めましたので 散歩は無しで 家に帰って来ました。。雨降りには …

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桑の実を食べる少年!

♪夕焼け小焼けの赤とんぼ  おわれてみたのはいつの日か♪ ♪山の畑の桑の実を  小かごに摘んだはまぼろしか♪ 日本では、かつて養蚕が盛んだったこともあり、こちらでも桑畑の名残があります。 今朝も多摩湖を散歩していると、一人の少年が柵によじ登って何かを食べていました。 見ると大きな1本の桑の木! 少年は顎マスクにして、真っ赤に熟した桑の実を食べていたのです。(笑) 傍らには少年のお父さんが、…

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マルベリーのスムージー

ここへ来てから、野菜が豊富で朝食前にスムージーを飲むようになった。 きっかけは、たくさんできるゴーヤだった。 ゴーヤって、子供の頃は見た事無かったです。 多分、子育て中も買う事はなかったような。。 馴染みが無いから、ゴーヤチャンプルもそんなに好きではなかった。 地元の人に、ゴーヤとバナナとりんごと牛乳、レモン汁を少し入れて、味を見ながらハチミツを入れてジュースにしたら、美味しいよ!って、教え…

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塩の つぶやき 20日 雨続く 

天気予報では あす木曜日までは雨続きのようです 今朝も畑に行けませんでした いま  止んでいます・・ 妻が 急いで 畑に行きました 野菜には旬が ありますから 育ちすぎ・イチゴなら 痛んできますから。。 ここ 二週 歯科に 通いました 体温を測らせます、 塩は 朝は35,5度 夜には36度 の時もありますが・。。 まあ 大丈夫のようですから 歯科医も安心して^0^ 予約を入れているのかな?と…

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アジサイ園

アチコチの紫陽花園が見頃だと聞くけど~コチラに来てからは、毎年同じ所に行く。 田辺市にある「救馬渓観音寺」スクマカンノン 山の中腹に建っていて~山全体に紫陽花が植えてあります。 種類もたくさんあって、綺麗に掃除もされています。 面積2000坪、約120種類 一万株 入場料は500円 アンケートを書いて帰ると、次の年には~紫陽花園の開催日と割引券が付いたハガキが送られて来る。 割引券は一人10…

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今日は甘いベリーですよ!

スグリ(グーズベリー)はジャムやゼリーなどの加工に 最適な果樹です。という紹介の食べ方が多い。 また、今日の桑の実(マルベリー)もまた、ジャムに最適な食べ方が多い。とても甘い。 イチゴの とちおとめ よりは、数段落ちる。♪(^^♪ 子供の頃は、スグリを採って食べたら桑の実でお口直し。 でも、舌と唇が紫色になって、母ちゃんにバレバレ。 蚕さんと競争になりませんよ。       蚕さんは葉っぱ…