ヨーグルトを10倍にして食べよう。 そんな、タイトルに　見てみたら、牛乳を1.5リットルにR1を入れて　ヨーグルトにするって事でした。 ヨーグルト作りは　若い頃ママ友の間で流行り　良く作ったけど　上手く出来たり、失敗したり。 シニアになり、健康を考えるようになり、再びヨーグルト作りに、ヨーグルトメーカーを買っても失敗したり、ヨーグルトメーカーがうまく作動しなかったり、 冬はコタツに入れて出来たり…

私は毎朝グリコのビフィックスヨーグルトをスムージーの材料にしてるんですが、今日買い物に行ったらどこにもなく あれ？売り切れ？と他の店を渡り歩いたんですが、ことごとくなく ネットで調べたら出荷停止状態でした この味が私のスムージーにはかかせないのに😭 グリコさーん、早く生産してください プッチンプリンもなんですね 食べれないと言われると余計食べたい 今、冷蔵庫に貴重なビフィックスが1つ残ってます …

　ファッションは少し立夏に魁けて　　稲畑汀子 　復活の兆し立夏のヨーグルト　　瀬下るか 　波立てば立夏の色に時めいて　　アロマ 　酒蔵のもろみ呟く立夏かな　　 鈴木鳳来 　旅に来て立夏の風の甘さかな 稲畑廣太郎 　アーケードに雨脚見ゆる立夏かな 上谷昌憲 　新刊書抱へ立夏の駿河台 谷田部栄 　ワイングラス交はし立夏の音を酌む 　七田文子 　立夏の日は爽やか気温上昇　　　アロマ…

　夜中、夢で楽しい事があったのか　自分の大きな笑い声にびっくりして起きました。なんだったんだろう。でもなんだか、楽しい気分です。 　私の朝のお決まりは、カスピ海ヨーグルトです。世の中に紹介された当初からずっと同じ菌で作り続けています。とても愛おしく思います。 　少し大きめの器にたっぷり入れて、はちみつ　レーズン、バナナを投入。優しい甘さの集まりです。途中から黒ゴマきなこをバサっと入れて、味を変え…

60度のお湯1Ｌに、スキムミルク110ｇを溶かす 1.3Ｌ容器に移し、旧ヨーグルトを100㏄注ぐ よく混ぜ、ボトルの蓋を締めて、45度分開ける 5Ｌの通気口（5mm径×８）を設けた密閉ボックスに入れる 冬季は2階の東南の出窓に数日置く 従来は、毎回熱湯消毒した1Ｌ容器。お湯：スキムミルク＝10：1。冬季は、朝は日当たりに出し、夕方は取り込み、一定程度培養が進むまで繰り返す。他の季節は、室内常温…

以前にも紹介しましたが、何の変哲もない朝食ですが他人が見たら何これ？って発しますよね～～ そうですが～～粗毎日以下の内容です。 IMG20240305084857 特に野菜サラダですが～千切りキャベツ＋人参細切り＋豆苗＋コーン＋茹で大豆＋ツナ缶。ですよ～それに食パン1枚に蜂蜜を塗ってます。それにバナナが1本とマグカップにコーヒー＋牛乳少々ですね～ 過去にはサラダにドレッシングを利用していま…

以前にも紹介しましたが、何の変哲もない朝食ですが他人が見たら何これ？って発しますよね～～ そうですが～～粗毎日以下の内容です。 IMG20240305084857 特に野菜サラダですが～千切りキャベツ＋人参細切り＋豆苗＋コーン＋茹で大豆＋ツナ缶。ですよ～それに食パン1枚に蜂蜜を塗ってます。それにバナナが1本とマグカップにコーヒー＋牛乳少々ですね～ 過去にはサラダにドレッシングを利用していま…

KALDI マニアから教えてもらった ドライマンンゴーをヨーグルトに 浸してフレッシュマンゴーに戻す 食べ方 最近の病み付きデザート タイに住んでいた時 定番の デザートは カオニャオマムアン ナムドクマイ(花の雫)と言う マンゴーに甘いもち米を乗せて 食べる(写真下) ここからヒントをもらい 辛口カレーに刻みドライマンゴー を入れると 程よい甘みで最高でした …

籤運のまるでない私がこの記憶をよくするヨーグルトのモニターに当たりました。自分で驚いていましたが、品物はきちんと届きました。 一週間飲みましたが、頭の錆付きが重症なのでしょうか。記憶が良くなったとは思いませんでした。 味は美味しく飲みやすかったです。記憶をよくするのにはもっと長期間飲んで見ないと分からないのではと思いましたが。

今朝も快便、快腸、快調。さあ仕事を頑張るぞ！！！