昨夜の10時過ぎ、ふと思いついて今日の朝食の食パンを買いにアパート近くのセブンイレブンに行く。 女性のスタッフが売り場面積としてかなりを占める棚に商品を並べている際中であった。その棚の商品群は【ポテトチップ】で、普段は関心を寄せない私であるがしみじみと眺めてしまった。 数十種類が並び、これほど多くがあるのに驚いたが、その中でも2点が大変な【アイキャッチング】で私を捉え、値段も両方とも一袋約8…

昨日の冷たい雨も　朝には　上がって 日中は　気温16度　家の中では　ホカホカした　今日ですね。 昨日　遅くなってから　　娘からラインで　明日帰る、 11時頃着いて　２時前に帰る🎶 イヤハヤ　相変わらずの　突風です 息子も一緒で　お昼　食べたら　帰って　いきました。 カーシュアーだから　６時間で　返すのだ　そうですが🎶 塩の　手術後　の　ご機嫌伺いなの　でしょう😄 先程…

昨晩のアイアンシェフが又うずき、再びの男飯。 やはりサル中華のシェフに教わったシュウマイが頭から離れず、夜の予定をすべてキャンセル。 で、ひき肉ではなく肩ロースからのチョップ。 玉ねぎ、干しホタテ（戻したよ～ん）XO醤、塩、コショウ、吉野葛、で、包んでシリスチ。 蒸し器なんかございません！ あー、満足。 旨し！

今日の晩ご飯はシュウマイにしました ピーマン細切り炒めと水菜のサラダつけて 副菜はトマトにとろけるチーズ挟みレンチンしたもの(教えて貰った)と玉葱ちぎり、そして具沢山の味噌汁でした 漬物はキムチにしました 今日も美味しく戴けたことに感謝です

今日の晩ご飯はシュウマイにしました ピーマン細切り炒めと水菜のサラダつけて 副菜はトマトにとろけるチーズ挟みレンチンしたもの(教えて貰った)と玉葱ちぎり、そして具沢山の味噌汁でした 漬物はキムチにしました 今日も美味しく戴けたことに感謝です

今日(1/31)の晩ご飯は豆ご飯と焼売にしました 豆･焼売･コロッケは冷凍食品を使いました 冷凍室パンパンになっているので早く食材の消化しなければなりません❗️ 焼売は下に水が入れられる容器に入れてレンチンです 豆ご飯の味付けはソーメン汁です 香の物は蕪の甘酢漬けと沢庵、何時もの具沢山の味噌汁、それにコロッケ(レンチン)です

カラーピーマンを沢山収穫しましたので、カラーピーマンのレシピを検索してみました。 シュウマイ 準備. ピーマンは綺麗に洗っておきます。 レンコンは皮を剥いておきます。 1. 玉ねぎ、レンコンは粗みじん切りにします。 2. ピーマンはヘタを切り落とし、種を取り除いて半分に切り、中に薄く薄力粉をはたきます。 3. ボウルに、豚ひき肉、1、調味料を入れ、粘り気が出るまでよくこねます。 4. 2に3を…

とってもお手軽に、美味しいシュウマイが、フライパンで🎶 左手でジャンケンの✊グーを 軽くユルく作った上に シュウマイの皮を乗せ、 そこに 具(タネ)を ビニール袋から、ホイップクリームを絞り出すようにして乗せて 左手の グー✊を キュっとすると包めますぅ❤️ 💠豚🐷ちゃんの挽き肉 玉葱のみじん切り お醤油(ウンパイローのタレなど) 塩コショー 生姜…

7/1（日）のお話です。 次女に 今日何が良い？ シュウマイ！ ■■シュウマイ■■ シュウマイは初めて作ったとき美味しく出来てから、我が家の人気メニュー 少なくとも娘二人は大好きです。 ただ、味は美味しいのですが 唯一問題点が。 蒸し上がったとき、お汁が出てきちゃって 皮の中で水浸し たぽたぽのスカート履いているみたい これは、小籠包かっ どこが悪いのかなあ そんなシュウマイ見た…

横浜駅のシウマイ弁当にコメントを頂戴した方に教えて戴いたネット上のレシピ『プロ直伝のシュウマイ』を作ってみた。 材料は豚ひき肉、玉ねぎ、生姜、しょうゆ、ごま油、コショウ、片栗粉、そしてシュウマイの皮。 これだけで美味しいの？？と思いつつ玉ねぎや生姜をみじん切りにしていった。材料をコネて皮に包んで蒸し上げた。 確かに美味しいのだが、何かもう一味足りない感じ。教えていただいた方は、シイタケを加えてい…