【牛鍋ファミリーパックを頂く　ポテサラ付き 　自分で作った茹で卵が　美味しい！】 　 　午後からの雨はにぎやか牡蠣筏 　須佐薫子 　牡蠣飯より牡蠣雑炊を好むかな 　大橋敦子 　酢牡蠣食べ身に牡蠣船の揺れのこる 　山崎泰世 　風花の舞うて夕づく牡蠣打ち場　 朝妻力 　釜飯の牡蛎柔らかく冬の味　　アロマ 　われと妻の好みは一つ牡蠣雑炊　 伊達荷声…

アヒージョ！　 と思ったんですが、油が多いのが苦手になって閉まった私。 なので、アヒージョをイメージしつつ、ワンパンで出来る 簡単アヒージョ擬きを作ってみました。(^_^) もう少し塩分があったら良かったかな・・・・ エビの下ごしらえは面倒だけど、後はワンパンで出来るの でリピありかな。 明日から5連休なので、久しぶりに白ワインで。(^_^)v

仕事帰りにスーパーによるとブラウンマシュルームがワンパック198円とお買い得! 帰宅し早速ニンニクたっぷりのマシュルームのアヒージョを作製! 鍋ごとテーブルにワイルドだ ゼィ～! これに合わせるのは バーボンフォアローゼズのハイボール!

　黒真珠しばし初冬の日の揺らぐ 　細見綾子 　風邪ひいて葛ねつて喰ふ初冬かな 　細見綾子 　湯にゆくと初冬の星座ふりかぶる 　石橋秀野 　擂粉木の頭の白さ冬はじめ 　鷹羽狩行 　初冬の単機こえゆく白根嶽 　飯田龍太 　伎芸天ほの初冬の光格子より 　山口青邨 　あたらしき声出すための酢牡蠣かな 　　能村登四郎 　動きさうな牡蠣にライムを絞りきる 塚…

2022 6 14 今日は朝からくもり空で小雨が降り出して肌寒く感じられました。 畑仕事や草刈りも出来ないのでヒトカラへ行って来ました。 11時〜16時30分迄いました。 機種はJoysoundでした。のんびり休みやすみ歌った来ました。 帰ってきて夕食にアヒージョと春雨とキューリの胡麻和えを作ってみました。 寒いので先にお風呂入ってから夕食にしたいと思います。 では入ってきます👋😀

農家直売半額、に踊らされて大量購入したマッシュルーム🍄と、 エビチリを作ろうと買ったけど、茹でたら小豆くらいに縮んでしまうため、「えびチリ」ではなく「えび塵」になってしまう悲しい冷凍剝き海老（食材ケチるとこうなるのよね😭）、 の残念な食材を使って、アヒージョ、作りましたよ(ﾟ∀ﾟ　)ｱﾋｰ。 オリーブオイルと、ニンニクと、鷹の爪と、南極の塩でシンプルに味付けて、パンに乗っけてパク、うま〜ლ(´ڡ…

今日は琵琶湖畔にある彦根市の曽根沼緑地公園に来てます。今回で５回目のソロキャンプです。何度来てもここは最高です。 今日は、オフロードサイクルを乗せてきました。風を切って走ると爽快です。 帰ってきて焚き火。 今夜はアヒージョ風何でも煮込み料理です。はじめにニンニクのスライスを炒めます。そして、唐辛子のみじん切りを入れて、OLIVEOILエクストラバージンを入れ、鶏肉、家で採れたチンゲンサイとグリー…

前の私の日記「ムール貝、お酒に似合いますね」の続きです。 https://smcb.jp/diaries/8670291 私はグルメではないですが、美味しいお酒を飲むには美味しい料理をということで。 キリンビアシティで味わってみた料理です。 この他、他の居酒屋でもたくさん色々食べてはいますので、機会を見つけてアップしたいと思います。 1枚目は玉ねぎを丸ごと煮込んだ？料理、名前はわかりません。…

　厳島鳥居に確と牡蠣の殻 　松橋輝子 　老漁夫の揺れしなやかに牡蠣筏 　谷田明日香 　牡蠣食堂スコッブ使ひ牡蠣掬ふ　 永野秀峰 　牡蠣そばの熱きが旨し雨催　 三井公子 　熾るだけ熾らせし火や牡蠣を焼く　 宮津昭彦 　牡蠣飯より牡蠣雑炊を好むかな 　大橋敦子 　秋晴れの宮島にて牡蛎飯を食ぶ　　アロマ 　風花の舞うて夕づく牡蠣打ち場 　朝妻力 　われと妻の好みは一つ…

　きらきらと螺鈿の雨や酢蛤　 秋山幹生 　寄鍋や剥き蛤のふくむつゆ　 関谷嘶風 　焙らるる蛤遂に呵々大笑　 桝井順子 　結納や大蛤の艶やかに 　池田博子 　ひな祭り蛤吸い物赤い椀　　アロマ 　蛤がことんと鳴つて潮汁 　八木綾子 　蛤つゆや夕冷えの海あをみたる　 中拓夫 　蛤の柱をはづす指南あり 　中原道夫 　雪催剥き蛤のなほ生きて　 鈴木真砂女 夕螢 　観桜の蛤御門開けて…

昨日、花園ICの近くにある、スーパーへ行った。 海鮮の品揃えが豊富な店だが、この日は牡蠣の特売日だった。 焼くか、煮て食べる魚の予定が、広島産の牡蠣に替わった。 加熱用の牡蠣で、塩水に浸かっていなかった。 牡蠣に合う酒と言えば、白ワインしか思いつかなかった。 県内産の葡萄だけを使った、長野の白ワインを買った。 今までに何度か飲んだことがある、一升瓶のワインだ。 勿論、一度に飲む訳ではない。 …