本日の旨いランチ🎵 　💮千切り大根煮 　💮定番の納豆□ 　💮お麩の味噌汁 ☝️千切り大根煮だけど、 　冷凍室から｢お揚げ🟧｣入れるん 忘れてたわ 時既に遅し、 ………　お手上げ✋😵✋

朝の気温が ４度 日中は ７度止まりの 寒さでした。 明日 雪の予報も出ています。 あの 暖かさが 嘘のような 寒さです😔 花の密 なめたら 甘い。 １ シンピジュームの 蜜 ２ セッコクの蜜 ３ 煮物 塩は この方が 好きですが😀 今日のフォト ２２日 ５枚 https://smcb.jp/albums/3…

今日の東京はさぶいです。 冬は快晴の多い東京。しかし今日は終日曇り☁️ ただいま午後19時ちょっと過ぎ、5度。 昼間もずっと同じような感じだったのでさぶい。 ほんの数分までのコンビニにダウンコートにくるまって足早に行ってきました💨 北国の方たちからは「その気温で寒いの⁉️」と言われそうですね。 寒いんです(笑) (笑) 明日の最高気温予報は13度(嬉 …

家庭菜園での収穫済のカボチャを2週間寝かせて 熟成👍甘味を上げて 電子レンジでおかずのクッキング👍😜

男独り身の献立、 大分の干し椎茸と日高昆布に鰹節のお出汁で鶏肉無しで筑前煮を炊いて見ました。 平素はお食事付きの住まいですけど、 時折スーパーで買い物して我流で料理を作ります(^^)! 今日はお肉無しで筑前煮を炊いて見ました。 里芋、人参、大根、ごぼう、たけのこ(水炊き)、干し椎茸、こんにゃく、ふき(保存物) 椎茸と昆布出汁で、とっても美味しく炊けました。

　近くに住む長女からLINEが入った。 筍を沢山貰って食べきれないから手伝って欲しいと！ 昔はよくご近所さんから貰ったり、掘りに行ったりしていましたが… 即答で「頂きます♪」 米糠と唐辛子も付けて配達してくれました。 大きめの鍋で湯掻くこと60分。 冷えてから適当に切って、ワサビ醤油でそのまま用とワカメ＆筍の煮物が出来ました！

ナスを油で揚げずに直に煮たのでさっぱり味です。 先に水で鶏肉を７分煮て、その後ナスと調味料（醤油、砂糖）を加えて１０分煮たら出来上がりです。 色々手の込んだ洋風の料理もおいしいですが、やはりさっぱりと煮物が 一番落ち着きます。

副菜に厚揚げの出番。 手でちぎると煮汁がよくしみて、かさも出る。 しょうがでキリっとさせてるから、ご飯にもよく合うよ。

天気も良く、暑くてたまらなかった(ﾟoﾟ;; 車ではエアコンしちゃったよ 窓を開けると花粉が入ってくるからね〜 ふふふ、ブロッコリーの花が咲き出した（笑） 去年はブロッコリーが足りなくて、本数を増やしてもらった。 18本。 とてもじゃないけど食べきれない 最近は毎日ブロッコリー（笑） そのブロッコリーも2〜３日前から花が咲き出した 満開になると綺麗だろうなぁ（笑） 大…

今日(7/9)の晩ご飯は、茄子・玉葱・小松菜・もやし・シメジ~・竹輪の煮物にしました 副菜は、野菜サラダと納豆でした