昨年から偶然見るようになったドラマが楽しくついつい見てて、時代劇ですが。 主人公の二人の愛とひたむきの過程が面白くて！ 今度知りましたが、男主人公はアイドルグループ2PMの一人でイジュンホで、軍隊に入りやっと終わっての作品だったようで演技が上手いのに見入ってました。 衣装とかも綺麗なので時代劇は好きですね。 年末二人はベストカップル賞ももらったりイジュンホは最優秀賞ももらったり。 なんだか こん…

豚肉とキャベツの回鍋肉弁当です

今日のお弁当はジャーン 豚すき丼です 豚コマ　玉ねぎ　しらたきを煮てご飯に載せました

レタスクラブの付録を作ってほしいと妻に言われお昼の分も用意しました ［白菜と豚肉の卵とじ丼］です 確かそんな名前でした。 あー、 スヌーピーの袋がついてる方の レタスクラブです

久しぶりに生姜焼きを作ってみました。 野菜多めです（＾＾ 料理動画再生リスト https://www.youtube.com/playlist?list=PLns3m1Wg6WlRm0JsOwe4ZcYMYWNlRczFR

久々の圧力鍋です。 やっぱり、肉を柔らかくする最強のアイテムですね（＾＾

今日(6/15)の晩ご飯は、カボチャ買ってきたので、カボチャ・玉葱・ジャガイモ・シメジ・人参・葱・モヤシ・豚肉のごった煮、副菜はタコちぎりと野菜サラダでした

今回は早送りなしの、ほぼ無編集なので若干長いです（＾＾；

行きつけのスーパーで凧ひもで縛られた豚肉を衝動買いしました。 見た目から想像したものはチャーシューしかありませんでした。 料理動画再生リスト https://www.youtube.com/playlist?list=PLns3m1Wg6WlRm0JsOwe4ZcYMYWNlRczFR

思いっきり中華テイストになった。もう手順も慣れてて早く炒められるようになった。塌菜とオイスターソースとの相性はかなり良いと思っている私です。 今回は豚肉を使ったが厚揚げのほうが塌菜には合っているように思う。他にも塌菜に合った食材は求めていきたいと思います。楽しみが広がります。

帰りの電車の中で、YouTubeの"けんますクッキング"を観ていて美味しそうだったので作ってみました。 簡単なのに、凄く美味しかったです（＾＾ パクった動画 https://youtu.be/PAypevD05FA BGM　カフェにて朝食を https://dova-s.jp/bgm/play8981.html 料理動画 https://www.youtube.com/playlis…

久しぶりに塌菜を戴いた。かなり美味しかったと思う。私は中華調味料がそれ程得意ではないので敬遠しがちだがオイスターソースは行けます。 何と言っても塌菜と豚肉は油との相性は抜群なので食べていても結構ワクワクする。多めに入れたと思う塌菜だったが更に入れたいくらいだった。それに仕上がり寸前くらいに鍋に入れるというのもアリかな⁈と思ったりした。 まだまだこれから色々な料理も研究したいところだ。料理も極…

単純な料理ほど火加減等も難しく仕上がりが違う場合もある。キャベツと味噌の炒め物が回鍋肉という事になるのだが正に奥が深いと思うレシピの１つだ。 短時間で仕上げるには最初蒸してから味噌を入れて炒めたほうが早いのではないか？と思う私です。勿論強火で炒めるのは中華の基本ですね。

衝動的に炊き込みご飯が食べたくなり、豚肉と椎茸で作ってみました。 材料は、豚肉、椎茸、ショウガ、そばつゆ、紅ショウガ、韓国海苔。 美味しくできたので、おかわりしちゃいました(^_-)

4連休は雨ばかりで、うんざりですね・・・ こんな日は美味しいご飯を食べよう！ っていうことで、 今日は、簡単ヘルシーなお料理を作ってみました。 ねぎポンおつまみポークだっ！ ココ見てね＾＾ 　　　　👇　　👇