思いっきり中華テイストになった。もう手順も慣れてて早く炒められるようになった。塌菜とオイスターソースとの相性はかなり良いと思っている私です。

今回は豚肉を使ったが厚揚げのほうが塌菜には合っているように思う。他にも塌菜に合った食材は求めていきたいと思います。楽しみが広がります。

カテゴリ：グルメ・料理