報告 2019年10月08日(火)10:49 会員以外にも公開 連載:植物日記 みつば・クレソン・赤紫蘇の収穫 ハンバーグクレソン赤紫蘇 混ざってしまってるけど、この後、洗いながら、それぞれの種類ごとにお料理します。クレソンは今朝、作ったハンバーグに添えようかな。ミートボールとハンバーグを一度に作って、ミートボールを煮込んでるソースの中にお弁当サイズに焼いたハンバーグを投入してソースを絡める。赤紫蘇の花穂は天ぷらにしょっと。赤紫蘇、特に種は蒔いてないんだけど毎年、勝手に生えてくる。みつ葉は沢山摘んでも、おひたしにしたら僅かになるので自分の口には、なかなか入らないわ。 カテゴリ:グルメ・料理