連載:植物日記

みつば・クレソン・赤紫蘇の収穫

混ざってしまってるけど、この後、洗いながら、それぞれの種類ごとにお料理します。

クレソンは今朝、作ったハンバーグに添えようかな。
ミートボールとハンバーグを一度に作って、ミートボールを煮込んでるソースの中にお弁当サイズに焼いたハンバーグを投入してソースを絡める。

赤紫蘇の花穂は天ぷらにしょっと。
赤紫蘇、特に種は蒔いてないんだけど毎年、勝手に生えてくる。

みつ葉は沢山摘んでも、おひたしにしたら僅かになるので自分の口には、なかなか入らないわ。

カテゴリ:グルメ・料理