店が直輸入したワイン限定で、20%引きの特売日だった。
スペイン産のワインを、2本買った。
今までに何度も飲んだことがある、辛口の白ワインだ。
夕餉は、別の献立を考えていたが、変更した。
ワインに合うように、広島産の牡蠣で、アヒージョを作ることにした。
定番のマッシュルームではなく、舞茸との組み合わせがいい。
肉料理は、鶏モモ肉の空揚げにした。
揚げたての少量パックがあった。
付け合わせは、サニーレタスが家にある。
サラダは、静岡産の新玉葱を買ったので、家にあるトマトと合わせた。
彩りに、水耕栽培しているクレソンを使った。
オリーブオ