「野菜」の日記一覧
野菜🥬🥬がいっぱい
ぼちぼち夏野菜に向けて畑作り
４つ畑のうち、３つを草取りしました。草は、ミミズの餌になるように埋めてます。ＳＤＧｓでしょうかね。❔ 深谷ネギと下仁田ネギのハーフは、育ちがいいし美味しいのでプランター３つに移植しました。家族にも好評です。 残り１つの畑は、サラダスティックですが、毎日のように収穫できるので、もうしばらく置いておきます。 冬越の焼肉レタスは、葉が固くなったので処分します。夕方に、先月種まきした柔らかい葉を収…
朝イチの風景
今日もスッキリしない天気。 雲一つない青空って日記に書いたのはいつだっけ？
サツマイモ、玉ネギ、下仁田ネギの植え付け
昨日、ツル採り用のサツマイモを伏せました。 我が家で一番温かい、２階の南東の部屋の布団の中に保存していた芋は、70％ほどの鮮度で生きていて、それを伏せました。 そして今日は、玉ネギと下仁田。 玉ネギは、去年保存中に柔らかくなったのを植えていたら、何本も茎葉が出ました。それを、根を切らないように分割して植えました。 下仁田ネギは、茎葉の長さ20cm、太さ5㎜程になったので植えました。 尚…
🌇✨夕飯は、
👉️キャベツとひら天 炒め煮 👉️きゅうりの酢の物 👉️白菜の浅漬け …健康的やなぁ(^3^)/
小さな地割れ
今日は、ダイソーの下仁田ネギと深谷ネギのハーフネギを、畑からプランターに移植しようと思っていたら、あいにくの雨で諦め。 あとには、通年ですとインゲンを植えるところですが「たくさん採れる落花生」の種を買ってきました。初めて作ります。 畑の大根は、ニンジンほどのものが３本で終わり。サラダスティックは、アブラムシだらけで花が咲いてます。収穫せねば。 ゴミを捨てに行く道すがら、雨だからよく分かる小…
スーパーフード
🌇✨夕飯は、
☝️野菜炒め作ってみた🎵 ・🐷バラ薄切り肉 ・キャベツ ・ピーマン ・玉ねぎ ・人参 ・もやし ・ちくわ これはお店に出せるレベル💪😋
葉物野菜の収穫
今日は、娘が来ているので葉物野菜を多めに収穫。 焼肉レタスは、プランターのビニール掛けなのでアブラムシは居ませんでした。サラダでいただきます。 しかし、数か月経って葉が固くなってきたので、またプランターに肥料を施して種まきをします。 丸葉小松菜は、青空栽培ですがアブラムシは居ませんでした。優秀です。おひたしでいただきます。 サラダスティックは、畑の青空栽培なのでアブラムシ…
覚悟しろ！！ブロッコリー！！
私は５７から５８のジジィである。 古くても良い物は良いッ‼️ その証拠に、車・バイク。 古き良き物が、現代の人間には大人気‼️ がッ‼️かつて一世風靡した野菜… その名は『カリフラワー』‼️ 今や、『ブロッコリー』に王座を奪われ、 すみっコぐらし（そんなアニメがあった様な…）。王座奪回を目指し、農家さんも頑張っております‼️ 頑張れッ‼️『カリフラワー』‼️頑張れッ‼️農家さん‼️…
重なるものよね
新じゃが見参！
今年も、ジャガイモを植え付ける時期になってきました。 我が家は、そんなに多くは植えません。 したがって種イモも少ないです。 インカのめざめは、バタジャガが最高に美味しいから植えますねん。 おジャガはストロンと言うへその部分と、頂芽部の南北に分かれます。 このへそは発芽抑制剤を溜めてますねん。 したがって、種イモにするときは、その部分をカットしてから種イモカ…
脇芽の菜の花
ここのところ、春一番のような大風が吹いて暖かい。 これから大量のアブラムシが発生すると思われます。 収穫した菜の花は、ほとんど脇芽が伸びたものです。 見た感じは、アブラムシは着いていない様に見えましたが、ほんの少しだけ居りました。 生食に近い感じで食べたいので、軽くアブラムシ取りをして、そのまま一口サイズにカット。 家族のおのおのが好きなドレッシングでいただきました。 菜…
初ボタン鍋と雪
ご近所の宿泊施設で販売されているボタン鍋セットを購入して我が家で初めてのボタン鍋を囲みました。 お店手作りのタレと奇麗に切ってある猪肉のセットで野菜は頂き物の白菜、ネギ、シイタケ、エノキなどの野菜でボタン鍋には必要なささがきごぼうを用意しました。 最初はやっぱりちょっと臭みがあるのかと思いましたが臭みどころかお肉が甘く脂の部分も意外にあっさりと甘くとっても美味しくいただきました。 …
朝一のお出かけ😊お仕事😊
月曜日だね。また一週間頑張りましよう。 無人野菜屋さんでお買い物。紅芯大根が気になりました。早速こんばんはの一品を。 大根とわかめ、ツナのサラダ。今日もこれから ご機嫌なお出かけです！ よし!これで夕食はちょっと楽になりました。 そしてデザートですが昨夜大好きな友人からのお届けもの💕 みすず飴本舗の三宝柑ゼリー❗️ これでバッチリ👌 私の好きな由比のツナ缶はサラダに使います。…
わが家の庭の冬支度
これからが本当に寒くなる冬本番。 シークワーサーは、沖縄の品種だけどビニール掛け１枚の冬支度で大丈夫かな。❔❔❔ 昨年の１月にカボスが欲しかったのですが、無くてシークワーサーを買って植えました。夏に、少し収穫しました。 https://smcb.jp/diaries/8958032 焼肉レタス（チマサンチュ）は、ビニール掛け１枚の冬支度ですくすく育ちます。冬でも、けっこう収穫して…
農家さんからお裾分け
年末は留守にしていたので、明けて農家の友人が色々と持って来てくれました。 二人しかいないのに、大判焼き10個、お餅30切れ以上、ホウレンソウ、ブロッコリー、チンゲン菜、人参、大根、白菜、キャベツ、カブ、大和イモ頂きました。 早速、大判焼き3個（白あん1＆黒あん2）をペロリ。 この3連休、食い正月第二弾です…(笑) 楽しい週末を。
年末の初収穫（大根）
正月用おでんのネタに、畑から大根を１本だけ初収穫。 ３５ｃｍ大根を２２株栽培しておりますが、この大根は３６ｃｍあったので良かったですよ。 今のところ収穫できそうなのが７株、小さい人参サイズが５株、あとの９株は、もう葉大根として収穫するしかないですね。 それもこれも、暖冬で発芽してすぐヨトウムシや根切り虫に食べられて、２回目・３回目のまいた種は育ちが悪いですよ。 いいことも…