大西洋に秋刀魚は居ますが？

料理番組を見ていると、調理をしている方が素手でやってる場合が多い。 衛生上それでいいのかなあと思っています。 特にハンバーグを素手で捏ねてるのを見ると気持ちわるくてたまりません。 何故手袋をしないんでしょうか？

米を50〜60%までに精米して作られた酒は独特の香り（吟醸香）がします。そこで思いつきました。 そのような米を使って炊飯したご飯はやはり吟醸香がするのでしょうか。またどのような味がするのでしょうか。おいしく感じられるのでしょうか。出来立てのご飯の香りは最高に私の...

小さい頃からカレーにはお醤油をかけて食べております。 結婚してからは、妻より禁止令が出ており、食べられません。 変でしょうか？是非皆さんの意見を聞かせて下さい。 (6月2日 21:49 追記:) 予想以上の反響で驚いております。 醤油、ソース、卵、マヨネーズ、胡...

緊急事態です。 昨日食べた白菜がおいしく。 今日スーパーで白菜を一株買ってきました。 さて　漬け方がわかりません。 去年梅を漬けた　瓶があり　丁度一株入りそうです。 何方か　教えて頂きたいのですが。

数年前に北海道・苫小牧市のスーパーの鮮魚売り場で柳タコの卵巣「たこまんま」を買い、帰りのフェリーで食べましたが、大変美味しかったことを思い出します。 　スパーの店員さんから「生ものだから早く食べてください。」と言われ、フェリーに乗ってすぐにビールのつまみとして頂き...

西広島の西にある、「らーめんの味に結論がでました」と言う看板がある店行った事ありますか？ 行った方どんなのか教えてください。長年きになってしかたありません（＞＜） 仕事でそこを通るんですが、トラックの為止めれなくて行きそびれてます（； ；）