寿司

マイフレさん３人と初めて会ってランチをするのですが 渋谷でおすすめのお店を教えてください。（女性３人です） 和食、洋食問いませんが、落ち着いてお話できるところが良いです。 お願いします。 (3月29日 16:20 追記:) ★★★皆さん、ありがとうございました。...

今はまさに蟹の季節です。 私は蟹が好きなのですが、蟹味噌だけは気持ち悪くて食べる気がしません。 食通によりますと「あんな美味しいものを食べないなんてもったいない」と、言いますが、あの蟹味噌は蟹の内臓のどの部分なんでしょうか。腸とか肝臓とか分かれば食べる努力はします。

広島でオフ会はないでしょうか？有ったら教えてください。日にちが合えば参加したいと思ってます。

意外とパン造りのコミュが無い様で此処で質問させて頂きます。 パンを手造りしているのですが、（ホームベーカーリーの様な機器は使用しません。）生地の一次発酵、二次発酵にはどの様な方法でやっておられるか知りたいのです。 私は夏は室温で待つだけです。室温が低くなると鍋に...

今日つりたてのツバスを さばいたところ　身の中に黒い墨のようなもの　が入ってる　なんでしょう 食べても問題ないでしょうか？ 身の中に虫は見たことはありますが (4月24日 17:42 追記:) 一応現物は冷凍してます　研究される方には　進呈します

大戸屋のほっけ定食のほっけについて、質問があります。このほっけは、開きなのですが、骨が真っ二つに切れています。いくら上手い板前さんでも、骨を真っ二つに切ることは、出来ないと思いますし、そんなにお金掛けてないと思うのですが？ (1月15日 0:24 追記:) この...