回答受付は終了しました
関東の真っ黒い汁のうどん
美味しいですか？
他の食べ物は美味しいものばかりなのに、あのうどんだけは不思議です。
回答 6件
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
自分も東京でうどんだけは食べようとは思いません。
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
私は 以前、大阪に行った時、透明な汁のうどんを食べまし
たが、最初の印象は 迫力がないな と思いましたが、食べてみると、結構いける。
以来、白黒どちらも美味しく食しています。
一度お試しあれ。
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
おでんを食べ慣れている関東人は、大阪の関東煮の黒さにはびっくりします。
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
関西人は醤油をケチるから、その代わり 塩を入れる。その点 関東人は けちでないからね
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
碧藍さんの地元はどちらでしょう、その地元の名物料理でも
店によって旨い不味いがありませんか？
それと一緒です、関東の真っ黒い汁のうどんも旨い店、不味い店があります。
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
A：としては美味しいですよ、
関東の汁は醤油ベースなのであの色になります。
最近は讃岐うどんのチェーン店が増えて透明の汁を知る事になりました。
どちらも美味しいと思います。
関東の郷土料理には味噌ベースの煮込みうどんも有ります。
食わず嫌いをしないでぜひ全国のうどんを食べ比べてください。
それから麺の太さ腰の強さもそれぞれです。
そう言えば、全国展開している山田うどんさんは地域によって汁を作り分けてるとも聞きました。
関連するお悩みはこちら
回答受付は終了しました
回答数 3
ウイスキィーとブランデイ
ウイスキィーとブランデイの違いを教えて下さい。
回答受付は終了しました
回答数 2
広島のオフ会について
広島でオフ会はないでしょうか？有ったら教えてください。日にちが合えば参加したいと思ってます。
回答受付は終了しました
回答数 5
ピータンの食べ方
きのう、神戸の南京町で福州産のピータンを買いました。 殻をむいて食べようとしたところ、あまりのくささに圧倒されてしまい、 とうとう食べられませんでした・・・。 今は冷蔵庫で眠っています。 お店の人は、「殻をむいて、しばらく置いてから食べるとアンモニア臭が抜けて美...
回答受付は終了しました
回答数 4
まぐろの解凍
冷凍でカチカチになった、まぐろの塊を頂きました。 インドまぐろの赤身の部分です。 今晩刺身にして、食べようと、思っていますが、 4時間後に食したいんです。 美味しく食べる解凍等、教えて下さい。
回答受付は終了しました
回答数 4
ミョウガの味噌漬け
昔食べたミョウガの味噌漬けの味が忘れられなく、庭に出ているミョウガであの味噌漬が出来ないものかと思っています。 YAHOOの検索で探したのですが、今一つ分かりません。 どなたかおいしい味噌漬の作り方をご伝授くださいませんか。
回答受付は終了しました
回答数 3
北イタリア産 地酒 GRAPPAについて 教えて下さい。
北イタリア地方産 ぶどう酒を作る際の搾りカスを醗酵させたアルコールを蒸留させて作るブランデー GRAPPA 健康に良いお酒らしいです。 バリ島在住のイタリア人のホームパーテイの食卓で始めて飲みました。 美味しくて凄く感動しました。 Wikipedia で大...
ペンネーム：質問者 （匿名希望）さん
美味しい店知らないからと思いますが、今までに１０回ほど食べましたが、あのうどんだけは不思議です。