すみません💦 いきなり店名からの始まりとなりましたがそれには訳があるんです‼︎ 私は焼肉が大好きでしかもなぜか40代後半から！ でも、さすがに霜降りやロースはあまり食べません。 普通にカルビやハラミもいただきますがそれ以上に大好きなのが『コリコリ』と『ヤゲン』です。 『コリコリ』とは、牛🐮の心臓から出ている一番太い大動脈だそうで食感はイカに似ていて味もとても淡泊です。噛み応えが…

お肉、だ〜い好きっ！ 年齢と共に、 量はあまり食べれなくなったんだけど（笑） 特に牛たんは ﾗｲﾌﾞでよく仙台に行くんだけど ﾗｲﾌﾞ前にいろんなお店で食べては ｴﾈﾙｷﾞｰﾁｬｰｼﾞしてるんですよ(☆▽☆) 本場の牛たんは、ﾒﾁｬ美味しい！ ●Ａ店は、いろんな牛たん料理が ｾｯﾄで食べれて、どれもこれも 美味しく、食べ応えあり… ●Ｂ店は、壺に入っ…

子供の頃から30歳代までは好き嫌いが多く、肉なども殆ど食べなくてもよい人間で母親を相当に困らせたでしょうし、28歳で結婚してからはカミさんに苦労を掛けていたようです。 そんな私が好き嫌いが少なくなっていたのは、40歳を過ぎてお酒を美味しく呑めるようになってから、多くの料理を美味しく食べられるようになったように感じています。 ですから、お肉も鶏肉とレバー以外は好きになりましたし、大抵の…

家族に自分のルーツを聞いてなかったのでこの年になってどうにも気になりだして，時間ができたので娘を加えて山梨へ。 　市内を走り回り昔のことでもあり記録もない様な状況で曾祖父までは判明してかろうじて自分と家族がノつながりを確認できましたがご先祖様については記録に埋れて確認取れず住んでいたであろう地方の村史を買い膨大な村史から探す羽目になりましたが、解読？いつまで係ることやら。 　高価な村史まで買…

少年・青年の頃・葉野菜をクジラや鶏ガラを出しに煮てた 鯨は母が買いに行ってたが 鶏ガラは僕とかが買いに行ってた 60年も前の事で有るが あの当時鶏ガラで煮た真菜や小松菜・・色んな葉野菜の煮たのはヒガラかったが美味しかった 醤油も樽で買っててスッポン爪を引き抜いて器に入れてから容器に入れてた　方々の鶏肉屋さんへ鶏ガラを買いに行った一軒の鶏肉屋さんへ度々鶏ガラを買いに行くのはチト恥ずかしい…

とにかく肉料理が好きです。年金暮らしなので牛肉は買えませんが豚肉、鶏肉、ひき肉はどれも好きでいくつかレシピを持ってます。豚は薄切り肉が１００g１０９円の時に爆買いして１００gずつに分けて冷凍して調理するときに解凍します。豚とキャベツ、人参の味噌炒めや豚とナスの味噌炒めが好きです。豚小間を使った豚にら玉のオイスターソース炒めも元気が出ます。鳥は主にカレーの時に使います。以前は鶏もも肉を使ってました…

ほんのチョッピリあれば良いです。 ちなみに野菜派です。 お姉さんが焼いて下さった たった一枚の牛肉✨ 美味しいかったです。

お肉大好きです。 牛、豚、鶏、ジビエ、どれも好き。 がつがつ喰らいたい。 でも牛丼一杯食べると腹一杯。 大盛りに卵を付けたりしたら、もう最高の幸せ！ 安上がりにできてるなあ。

１１月２９日は近くのストアで肉類の割引セール。 豚肉、鶏肉は我が家の常備食品。 牛肉は割引セールの日に買うことにしている。 ステーキを焼こう。 牛肉で。 ステーキも色々。 茄子ステーキ。 豆腐ステーキ。 今は大根ステーキの季節。 好きな牛肉料理は？ ステーキ 焼肉 すき焼き 牛丼 検索をして色々な牛肉料理を作りたい。

好きな肉 マトン マトンなら月一でも食べられる 牛（サーロイン）は年一でもむつこい 後はジビエ（シカ、イノシシ、カモ、キジ）

青春期、桜沢如一の玄米正食・マクロバイオティックをしていました。健康の為ではなく、易や仏道の実践。肉類は、一切食べず。今は、感謝して何でも頂きます。でも、特に肉料理を食べようという気持ちにはなりません。 年金暮らしには、度々の肉料理だと家計に響きます。その点、某レストランチェーン店のハンバーグランチは、美味しくて、ドリンクバー付で、600円。毎月一回、散策の途中に寄ります。

私は大の巨人ファンなのですが何故かユニフォームは阪神のウルトラの夏バージョンの派手なのが好きです！！ この期間試合を見に行くと全員プレゼントなので何故かもらいに行ってしまいます！！ 別に千葉に帰ったら着る訳でも有りません！！巨人のオレンジ色のユニフォームがあまり・・・ 神戸に行ったら神戸ビーフを食べよう！！と思っておりまして一昨年より見つけたお店が有ります！！ 肉のか★まさんと言う所で初…

牛肉、豚肉、鶏肉というのが定番であるが、好きな肉というかホルモン料理を食べたくなる。 18歳で初めて就職した琵琶湖畔の地での食べた味が忘れられない。 初任給が7千円の薄給の身で、日曜日の昼飯は自前で食べなくてはならない。 給料日前の財布の中身は、10円玉1個という時代だった。 その時食べたホルモン料理は美味しく、ガード下の店が行きつけの店だった。 ホルモン料理といえば、50歳の…

少年・青年のの頃まで かぼちゃ・小芋・大根・ゴボウ・とほうれん草 水菜 真菜 小松菜とか畑物と アサリ・青のり‣アオサ海の物とかを食べてた　肉類は食べた事が無かったから 牛肉・豚肉・鶏肉はどんな料理であってもご馳走や 学校の給食は今は高級食になってるが南氷洋でとって来たクジラだったケド 鯨はチト癖があり匂いが〔臭いが〕して嫌だった クジラにも冷凍で真四角になった物があったが あのク…