うまい ラーメンの日記一覧（2ページ目）

太めのヒジキを水で戻し 人参、油あげ、しみ豆腐、 醤油と砂糖、みりんで味付け 火加減保って約８分 妻が作った、祖母の味 うまいなあ、もっと食べていいかい？ うないなあ、久しぶりだなあ、もう少しないかい？ 妻の微笑む顔を見て うまいなあ、うまいなあ、鍋にもう少し残っているかい？ 「そんなに食べるから太るのよ」と、妻の小言を心配したが 今夜は黙って笑ってる、祖母の味を知ってい…

年に３～４回しゃぶしゃぶ食べ放題に食べに行きます。 先日今年初めてのしゃぶしゃぶに。 お店の方は色々とありますが、お気に入りは「しゃぶ菜」 なんとなく「肉」が違う気がします。 私はしゃぶしゃぶは「ぶた」がメーン。 やはり「バラ肉」が美味しく「ロース」はパサパサ感が・・・ ところがどっこいしゃぶ菜の「豚肩ロース」はパサパサ感が有りません。美味しいです。 で、ラーメンの冷凍麵が置いてありましたの…

本日は2/2浪花二輪美食会のイベントです(^o^) 真冬は温かいラーメン&珈琲＼(^-^)／ 定員満員の10名の参加です🤗 晴天にもめぐまれ走り日和です😀 まずは中百舌鳥の人気店、鳥の鶏次さんの２号店で鶏次と貝次さんへ 鶏貝そばにチーズフロマージュがやはり人気ですね(^ー^) 私も鶏貝そばと鶏塩丼のセットにさせていただきました もちろん激ウマですよね(^o^)笑笑 次も人気のカフ…

9月6日 2606 山ちゃん。さん　から 「布引に　コスモスが咲き　案山子立つ」 と川柳を頂きました。 案山子居た　顔そのものが　俺の顔 布引で　なじみの友と　うまい酒 布引に　遊びに来なさい　案山子言う 案山子さん　化粧落とせば　丸い顔 布引で　カップラーメン　カップ酒 案山子には　犬も嫌がる　後ずさり チカポンさん　から 「大災害　地震台風　大津波」 と他にも川柳を頂きました。 大津波　な…

台湾の食べ物の殆どがOKなのですが、「牛肉麺」はどうもいただけない。五香が苦手な訳でもない。表現が難しいが、甘い、辛い、酸っぱい等の味がうまく調和されないで、一つずつの自己主張が強く、味がきつい店が多い。 しかし、日本人でも好き嫌いが無く食べられる店が有ります。出てきた鉢の中身を見て一瞬「注文間違ったかな」。目の前に豚骨ラーメン様の白いこってりしたスープ、あの独特の八角の風味が全く感じられない牛…

先週に続き出張先にてラーメン頂きました！ 塩魚汁そば肉増しのメンマご飯うまうまでしたよ〜 欲を言えば白ご飯も欲しいとこでしてが、メタボまっしぐらの状況なので自制しちゃいました… さて、明日の夜はどこで食べようかな？ ちなみに、先週は飲みの後にポッポで支那そば

昨日、今日と雨でうっとうしいですね。気温は高いようです。まあ、明日の天気がいいから、我慢しましょう。明日、明後日、土曜日とアウトドアですが、今日の午前中でどうにか作業は片付けました。 　昼は久しぶりにラーメンが食べたくなって（家人も留守なので）16号線の先のラーメン屋山猫亭に行ってきました。そうするとなんと閉店！後で調べると2021年1月27日に閉店したそうです。どうして、あれほど評判の良かっ…

超定番の袋めん、日清チキンラーメン。その “意外なおいしい食べ方” をいろいろ味わえる店舗「説」が、2019年10月3日から10月13日までの期間限定で東京・渋谷のn_spaceにオープンします。 新垣結衣さん演じる人気 “湯～チューバー” ・ゆいちきがCMで紹介する食べ方や、ネットで話題の食べ方など、全8種類の「説メニュー」が登場。 また店内には、店舗名「説」にちなんで “ラーメン屋あるあるネ…

　目白にある「大阪王将」で炒飯餃子定食890円を食べた。駅を出て目白通りを西に数分歩いたところにある。店舗は新しくガラス張りのため、ファーストフードの店のようだ。 　餃子が本命であったが、私の場合、お供としてラーメンではなく炒飯を選ぶ。ラーメンは、ラーメン専門店でないと大したものが出てこない場合が多いのと、炒飯が好きなだけだ。 　餃子は、焼き餃子のシンプルなものが出てきた。焼き方は皮がパリッとし…

今日は、昨日とうってかわって、冬のような寒さだ。昨日は20度もあった。4月下旬の天気だそうだ。 だが新潟は梅がやっと見ごろで桜はまだまだだ。 昨日のような陽気であれば、遠出もしたくなるが、こう寒ければ、やはり歩いていけるこの店になってしまった。 今日は、日替わりラーメンの五目麻婆麺　750円　餃子2個　180円 麻婆の辛味が、舌を刺激する。入っている具は、ほかの五目ラーメンと完全にかぶっ…

ラーメンブームは途切れず、新たな人気の味のラーメンの話題も尽きない しかし、僕はラーメンは好きだが、行くなら中華料理店に行く派だ 関西人だけに、京都発祥の中華料理チェーンの餃子の王将ファンだ 今でこそ、全国区の一大中華料理店チェーンであるが、還暦を過ぎた僕が２０代の頃の餃子の王将は、巷に色々とデマが流布されていた それは、今のような携帯電話やインターネットがない昭和の後半 まさに、…

本当は最初の予定としてはみぞれ鍋にしようと思っていた。たまたまだったが出汁がかなりうまくとれたので急遽みぞれ鍋から寄席鍋風にしてポン酢おろしで戴いた。これが大ヒットだった。かなり美味く仕上がった。 〆は出汁を活かしてラーメンにしたのだがこれも大ヒットになった。食べるのに夢中になってしまったので写真を撮るのを忘れてしまったくらい美味しかった。

かーちゃんが勤めに出ると日中はヒマである。 掃除・洗濯・買物をフルにやっても、ふたり暮らしの小さな家であるから午前中にはカタがついちゃう。 ふと 「おいしいラーメンが食いたい」 なんてことを思いつく。 近所に何軒かラーメン屋を知ってるけど、最近は「横浜家系」「つけ麺」「濃厚味噌」なんてガッツリ系が全盛で「鶏ガラ醤油に細麺」なんて組み合わせはとんとお目にかからない。 …

今日は釣り。 今日のお昼用にと言っても食べたのは10時でしたが、「辛辛辛辛辛」ラーメンでございました。 昨日の大阪王将の炎の餃子鍋定食とええ勝負の辛さでした。 あ、釣りに出かけたのよね・・・ボウズ菌の保菌者で以前紹介しましたイソビッチさんです。 まさか・・・まだ大事に保菌してるとは思って無かったのはホ人もその時は知る由も無し。 まず、到着して魚探に写っても食いません。 あちこち移動して・・・…

毎月1回は、近くのサウナでリラクゼーションと決めているのですが、1月は行けなかったので久々に行ってきました。 「おふろの王様」は、東京・神奈川でスーパー銭湯を展開していますが、料金は店により微妙に異なります。 この店は、他系列撤退後に居抜きで出店しているのですが、昨年から土曜日昼に限り土日一般入場料に70円（会員は150円）足すだけの1000円で6種類のメニュー（石焼ビビンバ、博多豚骨ラーメ…

スマホを頼りに勿来の関から五浦海岸を ぷらり一人歩き27000歩 初北茨城だったが思った以上に見る所が あり楽しかった。 風光明媚な海岸線、そして日本に三ケ所 しかなかった風船爆弾放流地、五浦岬から見る六角堂、アンコウ鍋発祥の地、 平潟で食べた時期はづれだったけど アンコウの肝ラーメンはうまかった。 帰りは日立駅で途中下車をして 天空のテラスで一休み密にもならず、 運動不足解消にもなったし良か…

昨日に引き続き天気も良くぽかぽかなので自転車で東京散歩。 今日は少し風もあって尚更気持ちいいです。 出るのはお昼前になってしまったので以前に友達に教えてもらっていた上野界隈の美味しいラーメン屋さんのうちの一軒を目指しました。 慣れてきたのですぐに見つかりましたが人気店なのか外に並んで待つ人がいます。 すかさず私も列に加わって待つこと10分、ラーメンは回転が良いです。 このラーメンやさん、カウンタ…

朝食はホッキ水揚げ日本一 苫小牧の『マルトマ食堂』 7時過ぎにお店に到着しましたが、すでに20人ほどの行列(>_<) カレーライスが人気がありますが、せっかく並んで食べるなら、生のホッキと思い、『ホッキ丼』を頂きました。 金土限定の『ホッキしゅうまい』は売り切れ…？ 息子は『ホッキ天丼』 ホッキ天丼はボリューム満点💯 食事の後は、静内田原～静内御園までの約7kmを彩る『二十間道路桜並木』に桜を見…