美味しい コーヒー 豆の日記一覧

毎日　自宅で淹れるコーヒーが、冷めたら不味くなります。　何故か　原因はコーヒー豆と思い　普段はニ百グラム五百円の豆を買っていますが、奮発して百グラム五百円と二倍の豆を買ってみました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　味オンチですが、いつもと違う味です。冷めても美味しいコーヒーです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今までは粉のコーヒーを買っていましたが、豆を買って挽いたら美味しいです。…

コーヒー用のポット、フィルター〜〜買って 美味しいコーヒーを自宅で飲もうと張り切っていたら コーヒー豆無かった！ ショック！！

コーヒーは好きで良く飲みますが、自宅ではインスタントです😅 ネスカフェの仕事をしてから、下手な豆で淹れたドリップコーヒーなら、インスタントの方が美味しいのをテイスティングで知ってから、スーパーで売ってる高いだけで不味い挽いた豆を買うのはやめました😅 特に僕は、深炒りの豆で淹れた苦いコーヒーが好きなので… 美味しいコーヒーは、何て言っても炒り立ての豆で淹れたコーヒーです😁 そんなのは、喫茶店でもな…

コーヒータイム 一体どこのコーヒーが美味いのか？ わからないが。。 綺麗な水とコーヒー用のケトルと そしてコーヒー、、 でもコーヒーでどこの豆が美味しいか＞？？

二人分(360ml)のコーヒーの淹れ方 １　コーヒーサーバーへコーヒー粉(2０ｇ)を入れる ２　コーヒーサーバーへ120mlの熱湯を入れて30秒間待つ ３　30秒間過ぎたら　残りの240mlの熱湯を入れて3分30秒間待ちます ４　4分になったら　「茶こし」を通して　コーヒーカップへコーヒーを注ぐ これで　コーヒー豆の油分も　取り入れて　美味しいコーヒーとなり…

コーヒー豆の油までも　美味しく　飲めます　♪ フィルター・布で　ドリップすると　コーヒー豆の美味しさが　失われます　♪ 誰が淹れても　美味しい　コーヒーが　味わえますよ　(笑い) 私のyoutube (3,851本) も見てね　♪ https://www.youtube.com/channel/UCmaheww1omX5zrpTtq15zxw お願いよ　♪

ジャカルタでLuwakコーヒーをいただいております。 ジャコウネコのお腹で発酵させたコーヒー豆のコーヒーです。 美味しいですがいつも飲み慣れているコーヒー豆がいいな〜

　長野県のとある温泉宿の名物は沢の水を使って淹れるコーヒー。沢の水は無添加の水だから本来の水の味がする。コーヒーの豆挽き、沢の水で沸かしたお湯を注ぎ込み、美味しいコーヒーを飲ませてくれた。 　私は自宅でも、ほとんど毎日コーヒーを飲む。挽いたコーヒー豆で濾紙を使って淹れる。東京の水道水ははっきり言って塩素臭くてまずい。私はグルメではないけれど、天然の沢の水で淹れたコーヒーと、東京の水道水で淹…

　昨日の夕、「ヤクオク」で落札した「コーヒーミル」が届きました。 　手回し式の古いタイプのコーヒーミルです。 　今日、早速近所のコーヒー焙煎店に行き、私お気に入りのコーヒー豆を購入して来、このミルを使い豆を挽いて見たいと思います。 　さぞかし美味しいコーヒーを口にすることが出来ると思います。

嫁と冬服買いに出た帰りに喫茶店寄りました。 一応、店名からしてコーヒーが旨い店だろうなと思い入ったけど「大して美味しくないね？」嫁と意見が一致した。珈琲独特の香りがない。 家では朝食はパンなのでコーヒーを飲むのだけれどタリーズの豆を買っている。 タリーズが旨いなと思い会社でも缶入りバリスタを飲んでいる。 スターバックスが大好きという人がいて打ち合わせはいつもスタバだったけど正直美味しいと思っ…

毎回、コーヒ豆は コロンビアのクレオパトラと決めて いましたが たまたま 鈴木コーヒーの エチオピア☓ブラジル 飲んでみた。 フルティーでコク深い味わい わ～春が来たような🤗 美味しい。ルンルン☕✨✨

　本欄の会員がサイフオンで淹れたコーヒーが美味しいと日記に書いておられた。 　そうだ、家にもあったけと思い、サイドボードの中を探したら出て来た。もう何十年も使っていなかった。 　さっそく、出して、豆はミルで挽き、水は市内の名水を入れ、専用のフイルターを付け、アルコールアンプを灯し、手間暇かけて２杯分のコーヒーを淹れた。 　妻に、「どうだ旨いか」と聞いたら、「行程を見ていると美味しいように感じるが…

昨日友人から、ジャコウネココーヒーをいただいた。 友人の知人がインドネシア駐在員で帰国時のお土産とのこと、コーヒー党の自分にとっては嬉しい限り。 世界中にはいろいろな種類のコーヒーがあるが、ジャコウネココーヒーはグルメで美味しいコーヒーの実しか食べないジャコウネコの糞から出たコーヒー豆を良く洗い焙煎したものとＴＶで見た記憶がうっすらとあった。 名前は『コピ・ルアック』で、インドネシア語でジャ…

お墓参りのついでに寄られて　沢山　お土産を頂きました　♪ コーヒー豆(KALDI)・トウキビ(熊本)・リンゴ(青森)等を頂きました　♪ ブルーマウンテンブレンドは　美味しいね　(笑い) 私のyoutube (3,988本) も見てね　♪ https://www.youtube.com/channel/UCmaheww1omX5zrpTtq15zxw お願…

コーヒー豆の通販を開始したので　買ってみました　♪ ブランド名は　「ＴＡＰＲＯＯＴ　ＣＯＦＦＥＥ　ＲＯＡＳＴＥＲＳ」です　♪ 今回は　グアテマラのコーヒーを味わいましたが　大変　美味しいコーヒーでしたね　♪ 私のyoutube (3,873本) も見てね　♪ https://www.youtube.com/channel/UCmaheww1omX5zrpTtq…

最近、知り合いに教えられてコーヒー豆は専門店で買っています。 無類のコーヒー好きです。 今まではスーパーで買っていたのですが、やはりお店で求める豆は美味しいし、 何より挽いてもらっている時間が好きです。 BSの番組、大人のたしなみずむ で世界一のバリスタがコーヒーの淹れ方をレクチャーしていました。 一流の道具を揃えたら約10万円。 私の淹れ方は間違いだらけ。 沸騰した高温のお湯は駄目、フィルタ…

ＤＲＥＡＭＰＡＳＳのコーヒー・ミルです　♪ 一回で　三人分までのコーヒー豆を挽く事が　出来る　♪ これで　美味しい　コーヒーが　飲めますよ　(笑い) また　「自分が何の為に生きているか」を知りたい人は https://katou-jyuku.jimdo.com/%E4%BA%BA%E9%A1%9E%E5%A4%9C%E6%98%8E%EF%BC%92/%E4%BA%BA%E…

コーヒーの味わい方を色々と試しています　♪ 中挽きのコーヒー豆を使うと言う制限があります　♪ ペーパーよりは　ネットがポリエステルなので　油分を取り入れて美味しいです　♪ ただ　コーヒープレスよりは　味わいは　薄いね　♪ 私のyoutube (3,872本) も見てね　♪ https://www.youtube.com/channel/UCmaheww1…

「ブルーマウンテンno.1」は　高くて　買えませんね　♪ コーヒーミルで　豆を挽いて　茶こしで淹れますよ　♪ 豆の油分も　しっかり　取り入れて　美味しいコーヒーになりますよ　♪ 私のyoutube (4,025本) も見てね　♪ https://www.youtube.com/channel/UCmaheww1omX5zrpTtq15zxw お願いよ　♪…