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ゆぐ
ゆぐ

ゆぐの料理ブログ

作った料理を忘れないように書いたブログ 私のあこがれている 西の魔女に真似て作りました 「南の魔女の小部屋」 http://yukinnko80.exblog.jp/ 何も作るのが無い 何か簡単に出来るのがないかなぁ~ そんな時に 時間があったら覗いてみてね なるべく簡単に手に入る材料で 面倒なのが嫌いな ゆぐが作っています♪ 2009年10月から気の向いたのを載せています。 キムチ入り…

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とっしゃん
とっしゃん

男の簡単料理

久々に料理アップ 超簡単です 焼きそば麺切って豚バラで巻いて焼くだけ 味付けは塩胡椒とソース 出来上がりにマヨネーズと鰹節かけて出来上がり 一口焼きそばって感じです

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湘南急行鉄道物語
湘南急行鉄道物語

美味しい簡単ナポリタンを作ってみました。

美味しい簡単ナポリタンを作ってみました。 http://smcb.jp/_photo_list?pic_album_id=2230461 男料理久しぶりに作ってみました。 ニトリのパスタ用鍋でお湯を沸かします。食塩ちょっと入れます。先般ニトリより取っ手を交換してくださいとの案内とステンレスの取っ手が送付されてきました。前よりかなりの強度があります。いつだったか購入してパスタを茹で終わって面を…

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アイリス京都
アイリス京都

美男料理教室

LaLaテレビ『美男料理クッキング』で人気の『寺田真二郎』さんが講師でした。 TV局の公募、28名に当選の知らせ。やったね。 可笑しい〜。定員28名なのに5人づつのテーブル6台で合計30名参加している?? 寺田さんは、身長177?色白で、細身。 可愛い童顔だった。 『シェフ』というより『料理のできるタレント』とい言ったほうがふさわしい。 手も料理人の手には見えない美しい。 簡単な挨拶だ…

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愛(まな)
愛(まな)

チーズフォンデュ

最近見つけたチーズフォンデュの箱 レンジでチンするだけ! これ便利ですね! 簡単にチーズフォンデュが作れて.. おひとり様飲み..おすすめかも! 家にあるものを装ってちょとそれらしく お好きなワインで一杯どうですか?笑   

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Imainchi
Imainchi

葉物野菜が高いので

スーパーに行っても、葉物野菜にはなかなか手がでません。そんな中、新じゃがが安い。今日は五輪観戦もあり、娘と二人の晩ご飯。簡単にアヒージョと決めていたので。もう一品はこれをローズマリーで炒めました。 香辛料とか、薬草とか、目先を変えての料理。そろそろ娘の結婚も近い気がして、少し料理のバリエーションを教えていかないと、「この味で嫁がす親の恥ずかしさ」(先日、参加コミュの課題川柳の投句)ということに…

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でーこん
でーこん

アンチョビデビュー、2種のパスタ

今日の晩ごはんは何にしようかな レシピ本を置いてある棚を開いてみました あれ?このピンクのあったかなあ 昔はずっと、こうちゃんだったけど 最近はずっと山本ゆりさんの方が美味しいことに気付き 山本ゆりさんばっかりでした こうちゃんの新しい本ではないか カミさんが買ったんだな こうちゃんの簡単料理レシピ、とあります こうちゃんは外れがありません 山本ゆりさんはもっとおいしいというだけの事で …

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lightnin'
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森永とうふ?

https://youtu.be/ntDnwBiORu8 9pm就寝で3時間で目覚める。あんかと毛布だけじゃチト寒かった。布団出せばいいのだろうが、面倒で出してない。牛乳箱みると新発売のお料理向き森永とうふが入っていた。ヨーグルト取っててN牛乳店からの見本品。 絹ごしで煮崩れしないらしいが、そうだ! 先日カレー頂いたHさんに食器返却時に、之あげよう。 料理好きだが、独り生活じゃ簡単なのしか…

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よし(清良)
よし(清良)

超簡単な日本酒のツマミ

昔々、母が煮干しで超簡単な日本酒のツマミを作っておりました。・・・子供には、栄養豊富なおやつになります。 器に煮干しを15g入れ、酢を30gかけて1日冷蔵庫に置くだけ。・・・昔からある瀬戸内海料理です。 昔は、味噌汁をはじめ汁物には、煮干しでダシを取っておりました。・・・味噌汁に煮干しが浮んでましたね。

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湘南急行鉄道物語
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簡単料理!俺が作った野菜サラダ&ドレッシング

簡単料理!俺が作った野菜サラダ&ドレッシング http://smcb.jp/_photo_list?pic_album_id=2264966 簡単料理!って言ってますけど料理のうちには入りませんね、でも野菜サラダと生ドレッシングはとても美味しいです。朝晩は必ず作っています。 以前は市販の業務用ドレッシングを買っていましたが自家製ドレッシングを使うよになったらとても新鮮で美味しいんでやめられま…

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愛(まな)
愛(まな)

梅仕事

6月に北海道から遊びに来てた友達 庭に大きな梅の木があるからで、今度送るわぁーで どどどどーん!と20キロ近く😱 何時もは、梅酒1キロとか、梅シロップを2キロなんて かわいい仕事しかなかったので この量にびっくり‼️ 周りの梅大好きなお友達に声かけて、少しずつお裾分け それでも、10キロは残ったかな? と言うことで 今回は久しぶりに梅干しを作る事にしました✌️️ 最近は蜂蜜の甘い梅…

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asean
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4月28日の夕食 (簡単料理)

朝のテレビで、夫源病対策として、料理初心者でも作れるサバ缶を使ったメニューを紹介していたので、早速試しに作ってみた。 具材に味が染みていて、ご飯が進んで、おいしかった。 トマトが安くてまとめ買いしたので、卵を利用した付け合わせを、添えた。 サバ缶 (味噌味又は、醤油味) 大根 大きさによって、銀杏切りか半月切り 厚さ0、5~1センチ 水 120cc (鍋や具材の量で加減) …

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夢遊華
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手羽元のマーマレード煮込み

超簡単に作れて美味しい、お肉も柔らかくジューシー 用意するもの 1.手羽元 10本 2.マーマレード 150g 一瓶 今回はレモンマーマレードを使用 いろんなマーマレードで楽しむのもいいですね 3.醤油 作り方 お鍋に手羽元を並べて置きます マーマレードをその上に全部のせます 空いた瓶の半分までしょうゆを入れて お鍋に入れます あとは手羽元がヒタヒタになるまで水 を入れて中火で約30分煮込み…

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でっち
でっち

スダチ?カボス?ユズ?

友達からスダチを沢山貰ったので蜂蜜と氷砂糖で漬けた。 これが美味しくって魚料理以外にも単品で食べるように。 そろそろ瓶の底が見えて来て淋しくなると話していたら!  「又々だけど採れたんで貰って呉れる?」 何でもこんな酸っぱい物はと誰も貰って呉れないと言う。 そこで袋いっぱい貰ってしまったが友人も大喜びする。 スダチを洗って包丁でザクザク輪切りにしてお終い。 後は瓶に入れて蜂蜜と氷砂糖を入れるだ…

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たまからのママ
たまからのママ

簡単で美味しいのよ・・・

昨日 来られた方が 最近ハマっているのが 胡瓜の漬物なのと言われて 簡単で美味しいからと作り方を教えて貰ったので 早速 今日の来られた方の昼食に出しましたら 皆さん 美味しいと好評だったのです。 作り方は 胡瓜3本 塩少々で板ずりして 味噌 100g ヨーグルト30gを ビニール袋に入れて その中に 胡瓜を入れたら 暫く揉む 冷蔵庫で 4~5時間保存して 適当な大きさに 切っても良いが  料理…

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どりぃむ
どりぃむ

超簡単

妻の実家でたくさんのキャベツをいただきました。 これを無駄にしてはいけないと キャベツを大量に消費するレシピ・・・ を検索して作ったのが写真の 料理です。 たくさんのキャベツをちぎり、 ラップをして2分ほどレンジ。 熱いうちに塩昆布をまぶします。 塩昆布に水分が含み柔らかく なったら混ぜ合わせごま油を 適量。 お好みでツナをまぜます。 めちゃ美味!(^o^) ヘルシーなおつまみにも…

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ばん
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栗をたくさんいただいたので・・

栗ご飯と渋皮煮を作ってみました。 栗は 圧力鍋で10分煮たら 皮が簡単に取れます。 これで 栗ご飯、渋皮煮は 楽でした。 渋川煮は 初めて挑戦しましたが 圧力鍋で煮た栗をむき、水と砂糖で20分煮て さましたら 出来上がり。 案外 美味しかったです。 写真左から 圧力鍋で煮た栗 栗ご飯 渋皮煮

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SHIG
SHIG

超簡単レシピです

男の、それも独り暮らしの料理なんてごく簡単なもの、たいていは出来あいをチンで終わりだろうと思われるだろうが私は少しは調理する。 もっとも「手の込んだ」料理でもたいていは15-20分maxでできてしまう。 その中でもチョウ簡単な料理(といえるかどうか)を紹介する。 材料:ジャガイモ1個、塩、胡椒 ザッツオール 準備:ジャガイモの皮をむいて、大体3mm角位の線切りにする。     水にさらす。何…

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未来の兄貴
未来の兄貴

料理教室

土曜日に娘の友達が泊まりに来てお兄ちゃんが反対に泊まりに行っての日曜日 今日は子供達同士で遊んでいるのでフリーになるかなと思っていると水遊園の料理教室〔味わい工房)に連れて行って、、、やはりそうなるのか 行ってきました。 田舎まんじゅう作り 小豆餡は作ってありベースの皮も準備してあるのを3等分して丸めて繋いで蒸すだけの簡単料理になっていました 娘はあずき餡余り好きではないと言っていましたが出来た…

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湘南急行鉄道物語
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ザ・遅い朝食・・・簡単ドリア

ザ・遅い朝食 http://smcb.jp/_as01?album_id=321149 10月12日(月)体育の日、かみさんは仕事なんで朝食は自分で作ります。男の簡単料理?料理ほどのものではありませんがいつだかTVで見たものです。簡単ドリアです。用意するものは以下のものです。 牛乳、コーンスープ、ベーコン、玉葱、かいわれ、粉チーズ、パン粉、サラダ油、残りご飯で作れます。 本格的ではありませんが…