大阪 ワインの日記一覧

面積の狭い大阪で唯一、全国第３位の生産高を誇る果物がある。 種なしブドウのデラウエアだそうだ。 意外と知られてないのが国産ワイン。 勿論、わが家から近いので時折買い求めて飲むことがある。 今年１０月、「大阪五つ星大賞」受賞したワイン会社がある。 二年前に発売したスパークリーンワイン。 いわゆるシャンパンだ。 それがこの会社を一躍有名にしたという。 たこ焼きにも合うので、名前は「たこシャ…

連チャンでウエーイ🥂が続きます。 大阪での展示会の反省会を兼ねて、 出展した企業の社長たちと県の担当者とで 「ウエーイ🥂」です。 まずはワインの立ち飲みでスタート🍷

大阪府柏原ブドウの歴史は古い コツコツとワインを造り続けようやく認知されて来たわけだ 正直ワインは素人レベルの知識しかないが今回のゴールをここに決め歩いた 有料試飲は趣あるバーでチビリチビリとね フレッシュな白ワインはおぉそうなんや！未来を見据えた味わいに可能性を感じた 赤は逆に濃い味わいの奴を選びじっくりじっくりとね がぶ飲みするほど安価ではない国産ワイ…

オレンジワインのあとはフジマルさんが独自の畑から産み出した赤ワイン～白ワインと飲み進める オレンジワイン(1250円)赤白ワイン(850円)とそれなりにお高くつくが味はグッド！ ランチメニューのパスタ(1300円)は八種類から選べどのパスタも個性的だ このお店夜になるとムード満点、大切な人とのデート使いに抜群の効力発揮しそうだ ※大阪メトロ長堀橋7番出口でてすぐ

事前調査で大阪長堀橋にあるこのワイン専門店ならオレンジワインスタンバってると踏んでいた 一口含んだ時に感じたアーモンド風味は二口目には消えるという妙な奥深さ 日本風に例えるならば上質の「カリン酒」日本酒表現を使えば「無濾過生原種微発泡」てな具合になるかな？ 今まで飲んだ事のないフレッシュな味わいこれで単価が安ければ常備酒に加わるんやけどなぁ 「ワカコ酒」でワカコちゃんが飲んでいたから飲…

明日は成人の日ですね、昔は15日が成人式の日でした、思い出せば43年前に式を挙げました、人生山あり谷ありでしたが、どうにか無事に43年目を迎えられます。 これひとえに私の（笑い）努力の賜物ですかね❓ 今年も記念日に向けてホテルでランチを楽しんできました。 　　JR大阪駅に有るホテルグランヴィア大阪で予約をして、楽しくランチしました。 19Fのレストランです、ワインで乾杯をして、楽し…

_六甲山を散策し、高速船で大阪湾を横断、成田へ帰還した。 　ホテルの標高は、768.78m。近くのハイキングコースを散策し、送迎バスで山を降りて神戸空港へ。 　 「神戸- 関空ベイ・シャトル」に乗船し、大阪湾を一気に渡って、30分で関西空港に着いた。搭乗までの待ち時間、空港内の回転寿司で 冷えた生ビールに寿司、そしてワイン専門店でグラスワインを少し。 　ジェットスター機では、最前列の左…

毎年この時期になりますと我家の庭のサクランボの開花日記を掲載しています。 今年も咲きました！ 本日は友人夫妻をお招きしてのランチ会でした。 咲き始めたサクランボの花の小さな枝をテーブルに・・（写真１・２・３） メニュウは昨日雨の中を頑張って釣ってきた魚を材料に 前菜にポテサラと春告げ魚のメバルの南蛮漬けと友人から頂いた大阪の地ビール、次のメニュウは桜鯛の塩焼きとドイツワインの甘口白ワイン…

最近忙しくさせてもたっています、中国語クラブ、ピンポン倶楽部、オカリナ倶楽部で忙しくなり、たこ焼き屋をしばらくしていませんでした・・・今年２月から始めた本場大阪の「たこ焼き屋」そういえば８月以来やっていませんでしたが、要望が多く、今回またまた上士幌・ピザとワインの店「パピリカ」で明日１１月２３日から連続４日間の２６日まで櫃のランチタイムに登場します、皆様お誘いの上、はげあん診療所となり、上士幌小…

今年最後の山登り 一日遅いクリスマス 手作りリースを飾り パンとワイン　運転のためレイズンパン 山は大阪の天辺(地図で北の端？） 能勢のゼフィルスの森から 三草山竜王山 メンバー４人 道の駅くりの郷

昨日は、兄嫁、姪、そして家内と３人も３月産まれが居るので義兄主催の誕生会でした。 場所は私の次男が支配人の大阪梅田ハービスＥＮＴ５階にある「オービカモッツァレラバー」です。 参加者は、義理の姉夫婦、姪、主催の義兄夫婦、私達夫婦に長男の８名です。 飲める人は、スパークリングワインで乾杯! 最初の料理は、店の名前にもなってるモッツァレラチーズとあまおう苺です。 あまおう苺の酸味甘味…

上士幌・みしみし亭で「本場大阪のたこ焼き開店」 2年前に地域協力隊で起業された方の店上士幌ピザとワインの店パピリカが廃業してして以来、出店場所を失い休業していました、今回友人のために「本場大阪の味・たこ焼き」を1日限り開店します・・・しかし、家内は2年間も眠っていた機材の調整や出汁の仕込みで昨夜から準備でてんやわんやです・・・

私の住んでいる宝塚市はオーストリアのウイーンと姉妹都市になっているらしい。 その関係で国際交流協会というのが主催してトークショー　「オーストリアへの旅、音楽とワイン」というのがあり行ってきた。 ウイーンの出身で徳島大学の教授をしている人、オーストリアワインの輸入を手掛けている大阪在住のオーストリア人、そして日本人のワインソムリエの女性がそれぞれハプスブルグ家のこと、ウイーンで活躍した音楽家のこと…

鳥居からの参道が広くて長くてそして登っている 急な階段に彩を添える紅葉が美しくてしばし立ち止まり眺めていた 大阪柏原市ハイキング新酒ワイン目当てで山際まで歩くとこの神社に出くわした かなりな風格御利益しっかり望めそうだ

前まで行って気付いたここ来たことあるやん！ 普通の人はそんなこと気にもかけないが私はちょこっと異なる 知らないお店を飲み歩く趣味趣向に合わないが前まで行き着いていては引き返せない 同行友人の手前もあり静かに入店する 前置きはともかく店がチョイスした日替わり優良ワインを余韻を味わいながら飲む贅沢な時間 〆の一軒として価値ある時間が過ごせ充分に満足いたしました 堺筋本町…

10月からスタートする朝ドラはなななんと東大阪市と五島列島が舞台となる 盛り上げ役の意味合いで布施駅前ではイベントが実施されていた 五島列島の芋、麦焼酎とワイン試飲ブースに飛び込み飲ませていただいた 少量過ぎて味の判断はまた今度にいたしまする さてこのドラマ転けずに視聴率稼げたらいいなぁ 東大阪のイメージダウンになったりしたなら地元民としてはお恥ずかしい

このゴールデンウイーク、皆様は遊びに行く中、私たちは上士幌ピザとワインの店パピリカの一角を借り「本場大阪のたこ焼き屋」をやりました・・・7日間と言う長丁場でしたが・・・この小さな町に沢山のお客様が来られました・・・超忙しい時間でしたが、都会や地元の方々とお話もでき楽しくもありました・・・ちゃんちゃん・・・

金曜日オープンの　グランフロント大阪に行ってきましたよ。 凄い人でした。 喫茶もいっぱいで　お茶もできずでした。 （午後５時から　しゅみーと仲間と食事会だったので、我慢できました） ２ 北館の地下の「世界のビール博物館」「ワイン博物館」も 長蛇の列でした。 今日は　入れなかったから　５/２４〜６/２の「ドイツビール祭」に行こうと思います。 屋上の庭園は　見晴らしよかったです。 ここから　PL…

日本酒とウイスキー8種類を飲ませていただいた 「わかこ酒」で取り上げられていた「サンシャインウイスキー」がここだったとは知らなかったなぁ 蔵人さんの丁寧な説明付きでの試飲やっぱり私にとってはスペシャルそのものです ワインボトルに入れられた個性的な日本酒もあり興味が尽きません 富山県中央部大阪からはけっこうな距離ありますがまたチャンス作って再訪問してみたいなぁ ドライバー役の友人には悪…