京 料理の日記一覧（3ページ目）

京都迎賓館の見学と京料理を楽しむという日帰りツアーに参加してきました。 まず京料理の昼食を食べるのですが要するに日本料理のフルコースです。 我々のグループは11人だったのですが、一人の中居さんが一皿ずつ出してきて食べ終わるのを待って下げて次の皿を配るというチンタラぶりでしてかれこれ2時間もかかりました。 わざと時間がかかるようにしていたのかなというほどのペースでした、 さて、…

【ペダル付きバイクを電動アシスト自転車と表示して販売､業者を書類送検…全国初】 外見が電動アシスト自転車に似たペダル付きバイクを電動アシスト自転車と表示して 売り出したとして京都府警は16日京都市中京区の自転車販売店京の洛スクを運営する ｢The Neo｣と50歳代の男性社長を不正競争防止法違反誤認惹起容疑で書類送検した😣 　　　　　　　「トルコ料理ラム肉とレンズ豆のスープ煮」：全編…

夏の京都はとにかく暑い、周囲を山に囲まれた盆地で内陸性気候と言う所為でもあろう。この自然環境は昔から大きく変化したわけではない。千年の都京都は古来よりこの暑い夏を如何に過ごすか知恵を凝らしていたのである。貴船の川床料理もその一つであろう。 京の市中を潤す鴨川の源流の一つ貴船川、そこに鎮座する「貴船神社」は水の神様として崇められてきた。和泉式部が参拝した時の歌が石碑に残されている。その時代か…

群馬県と新潟県の県境付近にある「猿ヶ京温泉」。 昨年暮「千の谷」に宿泊したが、今年もまた再訪した。↓ https://smcb.jp/diaries/8683804 今回は約20年ぶりに「豆腐懐石 猿ヶ京ホテル」に投宿。 風情ある玄関前には懐かしい赤いポストが迎えてくれた。 創業・昭和3年の歴史ある老舗ホテルだ。 実は初回での「豆腐料理」が忘れられず再泊した。(笑) ホテルの外観は老朽化が見…

　鮫洲にある「Fooler Fooler」で、ボンバーガー680円を食べた。京急の駅から旧東海道に通じる路地にあるイタリア料理店の二毛作で、昼にやっているバーガー屋。 　ボンバーガーは、バンズがピザ生地でふんわり柔らかな独特なもの。また、レタスの代わりにルッコラが入った変わり種。パティはビーフで粗挽き、タルタルソースで味付けされているためマヨネーズの酸味が強め。 　値段の割にコスパの良いバーガー…

京の路地を適当に歩いていたら偶然ここにたどり着いた 本来は別の店を探していたわけで飲み順変更って感じになった 一番奥に何とか入れる空間がありすんなり入れラッキー！ 開店して一年半で食べログ高評価の実力派だし料理の質は高い 京都価格適用だから少々高めなのはご愛敬ってやつかな？ 酒好きカップルのデート場所に最適だと推薦いたします そうゆう環境にない私には最初で最後になる可…

東武東上線を乗り切り、秩父鉄道へ 　埼玉寄居へ出掛けた。脱巣ごもりハイクにしようと東武東上線から秩父鉄道のミニ乗り鉄を目論んだ。寄居では昼食にアユ料理を戴く。以前荒川崖上の寄居鉢形城跡を訪ねた時、対岸の古い建物が京亭というアユ料理店と知り、その後ハイク友と2,3度アユ料理を味わったことがある。同行者と東武池袋駅に待ち合せた。 　東武東上線を乗り切る　 　奥…

東京のデパートで京都物産展が開かれた。 そこへ出店したのが京都で有名な新福菜館だ。 この真っ黒なスープが特徴で食べログ評価は3.59、と高い。 このラーメンを京都のイメージで注文した東京マダムたちが「しょっぱい」とびっくらこいたのは言うまでもない。 京料理のような、わび・さびの京都らしさがどこにもないからだ。 ラーメン激戦区の京都にあって、天下一品のあのドロドロスー…

近くまで散策に行ったことはあったのですが ここにこんな料亭風のお店があったなんて 友がお得なクーポンをご用意くださり 紀尾井町「吉座」でのお食事会に参加させて頂きました 以下友のご案内文です 休日に堀りごたつ個室でほっこりと迎える新年 紀尾井町の歴史とおもてなし 彩り豊かな旬の食材を味わう人気の吉座膳！ 休日に・・紀尾井町「吉座」 おもてなしの心 季節のお料理を愉しむ会席。 有田焼・…

葉山女子旅切符を買って、葉山に来ました。 https://www.keikyu.co.jp/information/otoku/otoku_hayamagirl/sp/index.html この切符は、京急の往復分の切符とランチ券、お土産券のついた、お得な切符です。 海辺のフランス料理でランチをいただき、景色を見てリゾート感を味わいました。近くには森戸神社や裕次郎さんの名所もあります 海…

【勧修寺〜随心院〜醍醐寺〜蹴上インクライン〜南禅寺〜若王子神社〜哲学の道〜京料理「ハよし」〜京都府庁 旧本館〜二条城】京都のお花見 新型コロナ騒動以前の平和な楽しかった時代の思い出。4年前の2018年3月31日 https://youtu.be/_N8sfRdcSb4 「そうだ 京都、行こう。」2018年キャンペーンの舞台。 【勧修寺】 真言宗山階派の大本山。醍醐天皇が母藤原胤子の菩提を弔う…

お客様ランチの日がやってきました 一ヶ月ぶりです やはり訪問して頂くと嬉しいです(#^^#) 今日は寒いので「京風たぬき饂飩」 [本日のメニュー] ① 集合写真 ・京風たぬき饂飩 お揚げさんと摩り下ろし生姜を効かせて、とろみをつけて ・粗挽きウインナーケチャップ焼き ・牛肉の甘辛煮＆甘長唐辛子と赤ピーマンの炒め物 ・玉子焼き ・トマトサラダ ・ミニお握り ② 京風たぬき饂飩 …

一度、家へゆっくりお邪魔しても いいですか？ 気は使わないで下さいね。 コンビニのおにぎりで… と 言われたけれど、そういう訳に行かない。 ２日前にデパートに出かけて 京料理 わらびの里のお弁当を予約した 季節の竹の子ご飯に色とりどりのおかず 私たちの年代に ぴったりの量 話しもはずみ 食後のコーヒーを入れる。 又々、コーヒーの話題で盛り上がる。 お腹が落ち着いた頃にデザートの クッキーとフルー…

今日は、朝起きれば一面雪景色になってるのかと思いながら昨晩就寝したのだが・・・ 起きてみれば、それほど寒くも無く・・・ 窓を開けてみれば、雨が降ってるだけ・・・、雪は無い。 でも、雨が降ってればチャリで昼を食べに行く事も出来ない。 ならば車で行きましょうか、・・・ そう思いながら、何処が良いかと検索していて目に付いたのが京料理のこのお店。 こんなところに・・・ そう思いながら、暫く食べていない京…

今日(11/13)は、滋賀県大津京駅近くの山上迎賓館(FURIAN)にて、「MadaMadaMのご馳走ライブ」が開かれました これは奥村ゆかさんがFM 滋賀で番組持った時に出演された方達と企画されたそうです 出演者は、須磨恵美子さん、Monetモネさん、奥村ゆかさん、宮本静さん、朱夏洋子さんの五人でした(出演順) まずは、食事タイム(前菜、魚、肉、デザート、お茶)で美味しい料理戴きました …

朝０7：３０観光バスに乗り、京都鉄道博物館に行き、懐かしい汽車などをイロイロ見てきました。 昼食、京料理を頂き、体験研修、京都市市民防災センンター、暗い部屋全面で防災、洪水水が足元まで来るようでした、前の人は足を上げていました。でも暗くて皆さん眠たかったと言ってました。自分も眠たかった。ここで記念写真を撮りました。久しぶりの旅行少し苦しさはありましたが、たのしいひと時を過ごせました。バスの中では…

イオンモールの出店で。京都焼き栗入リデニッシュパンと、米粉のフレンチトーストを購入した．どちらも、甘さ控えめでとても美味しい。お店のスタッフとは、もう顔馴染みで。いつもおおきに、ありがとうございます。と、はんなり優しい京言葉で挨拶される。老犬を抱えていて、旅行は無理なので、気持ちだけ京都を味わう。学生時代は、グループでも一人でも、よく旅したっけ。不二家でお茶して、バルでお買い物して、嵐山で精進料…

暑さも峠を越したころ 私も京都へと峠を越えました。 京都国立博物館 「京博寄託の名宝」美を守り、美を伝える 8月１４日～９月１６日 国宝をはじめ本物は、ほとんど博物館が預かり その保存と展覧 今回もとても見応えがあり、貴重な展覧でした。 早めの夕食に博物館近く、秀吉さんゆかりの 「わらじや」へ これからの時期こそ、夏の疲れが出てくるそうです。 ここでしか味わえない鰻料理でスナミナアップ…

京都の桜を見に日帰りツアーで行ってきました。 新横浜から往復新幹線！現地ではバスにて(添乗員・ガイド同行)桜の各地名所めぐり！ ・・・東寺〜仁和寺〜上賀茂神社〜平安神宮〜円山公園 (昼食は創作京料理)・・・忙しいけれど超割安です。 桜はややピーク過ぎですが、品種によっては見頃になっていました。 昨日の現地はほぼ曇り空で、太陽光不足で桜が映えません！ 久しぶりの京都でしたが、さすがに京都！観光客が…

　川崎にある「天龍」で、チャーハン餃子910円を食べた。京急の駅の前にある銀座街にある大衆中華料理店で、カウンター席のみの昼間から飲めるザワザワした店だ。隣に座った夫婦は、餃子二皿に瓶ビールを注文し、その後しばらくしてから隣の若者が食べている定食が気になったようで、「それ何？美味しい？」と聞いてから同じものを注文していた。 　チャーハンは、ハム、卵、ネギのシンプルな構成。ハムは安めのものが沢山入…