ワイン 高級の日記一覧

高級ワインが一本６６８円 多分自粛で日本でもフランスでもレストランで使うワインが余ったんだろう。 レストランで一本１マン円や５０００円で飲んだのは何だったんだ？ ワインの産地を解説したり、自宅にワイン蔵を作って愛飲している人は、超高級ワインが７００円になるのは想定外？。 金賞で誰が出すレーティングなんだろう。 需給関係だけが真実かも！

冷蔵庫にサイダーの様な瓶のお酒があったので、飲んで見ました～。 ス○ロングボー？？？ リンゴの発泡酒かなと・・・ どっち道サイダーにアルコール入った甘ったるいお酒かと思っていましたが、 程よい香で、高級なスパーリングワインみたいなお味ですね～^^；

グランポレール　余市ケルナー抽選に応募して当選しました 本当にありがとうございました。 白ワインのマスカットの香りがなんとも高級感が口に広がり スッキリしたのど越しにワインの引き締まったあじが食事をしながら口直しにぴったりでした。

少し前に自転車で走っててお昼を買うために入ったファミマで、チリの自転車ワイン、コノスルのワインを見つけた。 今までのコノスルより高級感のあるラベル（キャップはスクリューだが）。買って帰りたかったけど、ウェストバッグに入らなさそうだったので断念。 先週末、家の近くのファミマにお昼を買いに行って同じワインを見つけた。ファミマ限定のワインだって。これは買うしかないでしょ。 今日、まずは５００ｍｌの…

9月17日、久しぶりに故郷山梨の実家へ電車で参りました。 帰りは「勝沼ぶどうの丘・天空の湯」に入って、葡萄栽培園の小道を中央本線・勝沼ぶどう郷駅まで20分程歩きました。 ① 甲州（本ぶどう）：勝沼（甲州市）では最も古い品種。 ② 高級ぶどう？：昨今はワイン用など新品種がたくさんある。 ③ ワンカップワイン：電車を待つ間にちょっと味見。旨い！

　昨日、神戸に住む岳友（大学時代の山岳部の仲間）から素晴らしい贈り物が届きました。 　選び抜かれた木材を充分に乾燥させ、鉋掛けして造った桶に摺漆を施した製品です。 　寿司桶・漬物桶・ワインクーラーに最適と、京都東山に３代続く高級料亭”辻留”さんの推薦文が付いていました。 　木材と摺漆の取り合わせも美しいのですが、私は竹を美し編んだ箍（たが）の美しさに魅入られてしまいました。 　桶の使い勝…

　ボランティア仲間のおばさんたち数人を我が家へ呼んで、ホーム・パーティーを開いた。そのとき、おばさんたちが私へのお土産に持ってきてくれたのが、珍しいブルガリア産の赤ワイン。なんでも、長野県白馬村に仲良しみんなで温泉旅行した際、村の中のワイン専門店で購入したものだとか。かなりの高級品だと聞いた。さっそく栓を抜いて、このワインをいただいた。その味の何とまろやかなことか。 　「うっ、美味い！」 　…

宿泊する古民家には、自炊設備が整っていた。 料理上手のマドンナさんが、夕餉の支度をしてくれた。 自分の家から持って来た、ジャガイモ、玉ネギ、パプリカ、ウインナーソーセージ、ベーコンを使って、アイリッシュシチューを作った。 本来は、骨付ラム肉を使うらしい。 皿にシチューを盛り、大きなクロワッサンを添えた。 他には、パルミット（ヤシの芽）、クリームチーズ、そして高級赤ワインを用意した。 どれも美味…

心友がお声掛け下さり 町田でのランチ会に行って参りました (東京都町田市） お店はESOLAエソラ町田駅前店 駅徒歩２分でした お料理は ●生ハム＆サラミの盛り合わせ ●シーザーサラダ ●今月のおすすめアヒージョ ●ジャージー牛使用高級食パン　おかわり自由 ●自家製窯焼きピザ or ボロネーゼ ナチュールワインやオレンジワインなど約100種のワインと樽生・ハイボ…

　丹波山にある「灯里」で、熟成ワインカレー600円を食べた。国道411号の村中心部にある食堂。 　カレーは、ルーの味は業務系で大したことないと思って食べていたが、大きな角煮用の豚肉がワインでトロトロに煮込まれている。この豚肉があるだけで、600円の値付けは破格であると思う。野菜は煮溶けているのだろうが、具材は豚肉のみだが、何となく高級なカレーに見えてくる。 　うどんや弁当のメニューもあり、それら…

池田町十勝ワインは、グレートビンテージの最高級ワインを含む３種類の限定セットを２２日発売する。通常は一般販売しない長期熟成ワインが入るセットもあり、ワインファンに注目されそうだそうですよ。 札幌最高気温６.４度小雪。昨晩５時ごろから雨になり、これで庭の雪もすっかりなくなると喜んでいたのですが、今朝起きると庭にはうっすらと雪が。車道は濡れているだけ。一日中積もるほどでもない雪がチラついています。…

今日はお友達からの清酒2本が届きました。 京都伏見の月桂冠です。 正月用のお酒です。 あと2週間で今年もくれます。 年の瀬を感じます。 駅前広場にはテントが張られ、クリスマスマーケットが開かれて、呼び込みが盛んでした。 地方からの特産品、ジャムやワイン、ミカン、リンゴなどいろいろです。 干し柿の高級品市田柿は南信州の高森町から出張販売でした。

昨日は外交官達が住む高級住宅街、広尾で、ステーキディナーの会やりましたです。 ２５０グラムのサーロインステーキ（２９００円）に、 シーザーサラダに、 生春巻きに、 ワインに、デザートに、 ライスかパンを付けて、 サービス料込み５５００円が、 なんとクーポン価格２１００円。 安いでしょ？。 出て来た料理は、 （写真１） なかなかのボリューム で二次会に、３０００…

「ホタテのお造り」「鮭漬 ユッケ｣「大根葉塩昆布和え」これを熱燗でという、呑兵衛様御用達セットです＾＾ 　鮭のユッケは地元商店のもので、イクラもたっぷり入った高級な感じで、日本酒だけじゃなく、白ワインにも合いそうです。 　お次は「青梗菜の海鮮黒酢餡かけ」と「筑前煮」で如何でしょう。 ｢筑前煮」は明日これで一杯の予定です＾＾ 　当店はコロナ感染は絶対にありませんので安心しておくつろぎ下さい…

ちょっといい店に行きたくて飲食街を見て回った。 モッツァレラチーズの専門店に魅かれたが、 イタリアン料理の店にした。 高級感漂う店内に普段着の自分が場違いに思えた。 一人で優雅にワインと食事を楽しんでいる 常連客も少なくない。 メニューを見ると今までに食べたことのない 長い名前の料理は値段もいい。 一緒に行った相手が食事を済ませたと言う。 あまり一人では量が食べられないためサラダと アンティ…

昨日は良い天気　乾燥しているから 富士山が最高だ 外は寒い・・・ ちょっと早く到着したので金王八幡宮社へ参拝 レストランは素敵な新人さん２人を迎え いつも素敵な７人が揃い熱気で満開 美味しい料理 本当に隠れ家がピッタリなお店で 席の空間も　ほぼ個室みたいで 誰にも邪魔されず この料理で3時間30分　 ドイツの高級グラスで 美味しいワイン　飲み放題 CAVA・…

　娘たちからのお誘いで伊勢の次女宅に集合！三世代8人が集合してクリスマスイブを楽しむ事になりました。 私は孫たちへクリスマス用お菓子類、娘たちに高級チョコレートの詰め合わせ、パーティー用のチキンとスパークリングワインを担当です。 16時からさみだれ集合し、１８時本番スタート！ プレゼントだらけで包装材がみるみる部屋を埋め尽くし歓声でテレビの音が全く聞こえませんでした。 (…

おはようございます。 今日も、神奈川東部の空模様、快晴です。 青い空に、今日は筋雲がきれいです。 今日は後で、今晩の夕食のおかずと、 明日の朝食のパンを買いにいきます。 ワインも一本買ってきましょう。 高級な物ではありません、 千円未満の庶民ワインです。 さて、今日の色鉛筆で描きました、 昭和の車、久しぶりに外車です。 日本ではカブトムシの愛称で有名な、ドイツの車、 …

共産圏の国は何でもアリ！って言うのは知っていましたが・・・ これが通るのでしょうか？ 「シャンパン」と名乗れるのはフランス、シャンパーニュ地方で厳格な基準を守って作られたスパークリングワインにのみ許されるお酒なのですが・・・ 大昔、サントリー・オールドのラベルに書かれている文言に散々文句を付けられて表記を変えた（あの当時の日本では横文字が書いてあるだけで高級な感じがした？）事を思い出しましたが…