春 料理の日記一覧（3ページ目）

春のような　うららかなお天気。 庭に出て　ダッチオーブンで　無水カレーと　石焼き芋を　作ってみました。 とっても　美味しかったけど　カレーの後では　ほっかほかの石焼き芋は　食べれませんでした。 残念！ これから　少しずつ　ダッチオーブン料理の　レパートリーを　増やしていきたいな。 煮込んでいる間は　暇なので　ガーデンライトを設置。 夜になると　明るく　輝いていました。 大成功。 ダッチオ…

昨年のお彼岸は兄妹　揃いました。 　今年は3月初めに大好きな姉が泣くなり寂しいですね。 車🚗運転して 昨日は35日法要に田舎まで行ってお参りして来ました。 春ウララ　陽気にカタクリの花　花もも　水仙　春の花が咲いてた(^.^) 慣れた景色ですが牛🐮さんにも田畑　畦道　を散策して来ました。 田舎には2泊してゆっくりと温泉😌♨️にも入って美味しいも料理頂いて 有難いです(^.^) 帰りも運転…

この間は春の野草でしたが、こうも季節感がぐじゃぐじゃだと・・・ 春野菜も収穫できるのは？ グリーピース3本が、播種する時期を外して・・・。 そんなもの実るかいなと・・・。 花も咲き誇り、実もできてます！ 昨日は初収穫！ ちょっと採るのも早いですが、この間ジャガイモを掘ったからそれを使った料理に入れるのに収穫。 中身はちゃんとできています。 くり～むシチュ～～♪ 使った野菜は全て…

　星空へ行く春灯のエレベーター 　田所節子 　浅草の春燈うるむ藍染屋 宮内とし子 　春燈下グラスに注ぐ琥珀色 　紅露恵子 　春燈や踏板渡り舟料理 片山喜久子 　春燈下世界名作全集よ　　アロマ 　中華街の小さき交番春灯す 　宮沢治子 　春灯に甲州ワイン蕩けゆく 　稲畑廣太郎 　春灯に一人の時間生れけり 　稲畑汀子 　硝子越し春灯の燦と煌め…

雪が降る極寒なのに　春を告げる花が 咲きだしています 心まで乾かさないで。。。と思うけど 料理していたらやけどするし 自転車で柵にぶつかって手が腫れる 身体が乾燥でかゆい・・・ 加齢って　いやですね

4日 急な予約を ゆこゆこ旅行のとても👛🌿🌷格安プランを2日に頼みましたら 浜名湖ファミリーホテル開春楼で 夕食🌃🍴☕🍞🌄バイキング料理で 訳あり部屋で 6480✖2と入湯税150円です部屋は ホテルの好意で 5階の浜名湖の見える❤🐹部屋に 替えて貰いました ラッキー😆💕ですm(__)m4日は 浜松 スズキ歴史館無料 舞坂宿脇本陣無料を 見学してホテルへチェックインの食べ過ぎ👋😵🍴 バイキ…

やっぱりここの葛切りは美味しいなぁ。 名古屋の塩釜口「稲繁」さん。 春を感じる料理と、辛口キレキレの冷酒。 出来立ての葛切りは格別です。 月も綺麗だったし良い時間を過ごさせていただきました。

昨日の絵手紙教室で　真っ赤に実った唐辛子を頂いた 仲間と好きな絵を描いているときが　一番楽しい時間だ もちろん　主夫としては　料理に使えるのも嬉しい 種を採取して　春に蒔こうかと思う 来年の楽しみも出来た

我が家は増築で庭が狭い。サンルームを初め、家の南と西側の日除けと猛暑対策に軒下に細長い畑？を作り、蔓性の野菜を植えている。 収穫した野菜は、男の私が料理する。涙ぐましい男料理の話である。 １、サンルームとその隣室や倉庫には胡瓜と南瓜 ①胡瓜 サンルーム中央に胡瓜。取れ過ぎると始末に困るので実生で苗10本を育て移植している。 食べる工夫もある。 細くて若いうちに食べると美味しい。 春に作っておい…

今日は、春恒例の歓送迎会でした。 場所はリゾートホテル。 おされなホテルです。 揺らめくロウソクは、今の時期のゆらめく心のよう・・・。 別れは寂しくも・・新たな人材は嬉しくもと言う感じですね。 本日のお品書きでしょう。 でもってお料理でございます。

内孫のけんちゃん、 この春には高校の調理科を卒業、 栃木の田舎から都会の白銀台の 仏レストランに就職、 そのけんちゃんが、 お姉ちゃんのあーちゃんの成人式祝いと私の誕生日祝いを兼ねて、 コース料理に腕を振るってくれた。 メニュー ＊Amuse（ｱﾐｭｰｽﾞ) ＊Horsd’ocuvrc（ｵｰﾄﾞﾌﾞﾙ) 　　　・3種の芽キャベツファルシ ＊Potage（ﾎﾟﾀｰｼﾞｭ) 　　　・ｶﾌﾞの…

土浦市に住むそば打ち名人の後藤さんから、新そばの案内をいただいたのは去年の11月。なかなか時間がとれずだったのですが、３月1日なら大丈夫となり、山やスキーをご一緒している原田先生（整形外科医師だった）ご夫妻と市毛良枝さん母娘で土浦市へ。お店出したらと思うほどの料理人。会社退職後に始めたとはとても思えない腕前。毎年行くのを楽しみにしている。 春に出す本のチェックが沢山あったが、元気づけに行って良…

春の気温の東京。 雷注意報きてますが今快晴です。 さてお弁当🍙 昨夜、スーパーの野菜割り引きコーナーにハーブがあり、 割り引きに惹かれてバジルを購入。 ハーブ料理苦手なのに、割り引きに弱い(笑 結果、苦戦しました(笑 今日のお弁当〜社会人息子🐻の ⭕️玄米ご飯 ⭕️鶏肉と椎茸、エリンギ、長ネギなどの ハーブ🌿焼き 苦手なハーブ料理、塩とバジルを足したりと 3度焼き治し…

テーマは　「春の山菜実地調査」でした　♪ うど・タケノコ等を採って　現地で料理しました　♪ 採り立ての山菜は　大変　美味しいね　(笑い) また　「自分が何の為に生きているか」を知りたい人は http://space.geocities.jp/gjdtk960/human/001.html を見てね　♪

着物友達と有馬温泉ホテルでランチ会です。 お雛様シリーズのお料理と少し観光は楽しかったです。 コロナウイルスの事もあるので現地車集合です。 新しく仕立てた桜・墨絵のような着物・誠之助の八寸博多名古屋帯で春コーデです。

2023.01.01（日）のご報告です。 新年は昨年同様、夫婦2人で新春の寿ぎを祝いました。 おせちは「明の春」（京料理道楽）、 御神酒は「花泉 大吟醸酒」でした。 午前10時過ぎに年賀状が届きました。 夫婦2人で45通（前年＝40通）。 お仲間からの年賀には、健康に留意しながら、 マイペースで日々を過ごせるよう願う、 添え書きが多々見られるました。 朝食後、温暖な日和に誘われ…

メジャー大谷翔平、新「二刀流」開眼！。 大阪桐蔭「春」連覇､「夏｣真価問われる。 「豆腐と青梗菜の炒めもの」 下の動画（YouTube）参照 「鶏つくねと高野豆腐の煮もの」 https://youtu.be/lJuMnmt2CXk 添付写真は、男の料理教室から。

我が家にはすでに春が一月ころから春が来ております。 ベランダのプランタに咲いたさくら草が満開で毎年のように 春を告げて呉れて居ります。 また、小学校、幼稚園も休みとなり次男が２８日に来るようですが、万博記念公園の桜を見に行く計画を立てており、阪急ホテルで食事をして今年の春を確認して来ます。 本来は大川端の桜を予定しておりましたが、太閤園の予約が取れず万博記念公園に変更に成りました。 次男は料理関…

部屋のパソコンにも　少し慣れて来ました ひょんな事から中歴に引っ掛かってしまいましたが、、、 駅前には　タイ料理　ベトナム料理が有りまして、、 昼飯にベトナム料理を食べてみました。 牛肉焼飯と生春巻　ベトナム式コーヒー3点頼んで 180元です。 コーヒーは練乳たっぷりの東南アジア式 春巻は香草が強くて、、いまいちでした。 焼飯は美味しいです。 テレビではベトナムの歌が流れていて 真的好聴　 …

テーマは　「春の野菜と山菜料理」です　♪ エゾニワトコ・ヨブスマソウ・ハンゴンソウの天婦羅は　ピカイチの美味しさでした　♪ 「エゾエンゴサク」の「そうめん」も　美味しかったです　♪ また　「自分が何の為に生きているか」を知りたい人は http://space.geocities.jp/gjdtk960/human/001.html を見てね　♪