秋 料理の日記一覧（3ページ目）

三河山間部の気まぐれ写真館 http://smcb.jp/_as01?album_id=267817 雨間に秋を感じましたのでアップします 10年位前に小牧市の料理屋でご馳走を丁度写真のように柿の葉に載せてご馳走を頂きました。　　　ご馳走を思い出しパチリ

この秋は　闘病（入院2回）で旅行は行けませんでした　体調も回復して　予定を延ばしていました　3兄弟（家族）で 19日　長良川鉄道（郡上八幡駅）で集合　12時30分で妹は 関市ー八幡駅で来ました　近くの中華料理「重楽」で昼食 3家族揃って　八幡IC－小矢部JCT－金沢森本IC－かほく市 民宿やまじゅう15時40分ごろ到着して　別館「大漁」で 2部屋（トイレ付）風呂へ入る前　雑談して時間が経ち…

今日の男性料理教室、秋の食材にかなりの手間暇をかけて調理しました。 おかげてとても美味しい膳になりました。 こんな手間暇は独りで暮らす私なんかには考えられないもので大勢でやればこそなんですね。 ＊栗とキノコの炊き込みご飯 おなじみの美味しい炊き込みご飯ですが、栗の用意がなかなか大変でした。 栗のむき身を使ったりせず皮も渋皮も包丁で丁寧にこそげて行きましたので手を切らな…

美瑛の丘の九月の眺め　7 短い夏が終わって九月は時計が速くなる北海道。 美瑛の丘の眺めも日に日に秋の気配が濃厚に。 朝霧がかかった丘のふもとには、 これも日本的でない大きな農家が見えて、 なにやら宮沢賢治の注文の多い料理店のよう。 写真を拡大すると見えます。

朝食＝カマス＆カキノモトでの久し振りの米食。 一年くらい味噌も買わなかったけど、昨日はカマスやカキノモトや味噌とアブラゲと打ち豆get。 最近は蒟蒻料理で白滝炒めとか春雨料理多くしてる。 胃が無いに等しいので、ラーメンなんか半ラーメンにしてる。食べ放題の店ってのには縁が無い。 カキノモト一箱\600だから、TやTrやM夫妻に秋の味覚として送って挙げよう。ル・レクチェは来月が旬なので、もう少し…

今日は河口湖近辺で偶然見つけた美味しい料理店をブログでご紹介しました。 詳しくは；http://yamanasi-satoyama.blog.ocn.ne.jp をご覧頂けると嬉しく思います。 ２４日の夕方に行きました。 今日は久しぶりの青空です。陽射しは暑いのですが、秋らしい風が吹いています。 今日もお元気でお過ごし下さい。

滋賀県長浜市の安藤家には魯山人の小蘭亭があります。 魯山人と言えば焼き物と料理が有名ですが、ここにはピンクと水色がとても斬新に使われています。 豪商に目をかけられてのびのびと描かれた壽！ 杉の柾目板は見事に美しい琵琶湖の水色を残していました。 春と秋の公開、ぜひ魯山人を楽しんでください。

近くの公園で撮影会。少し紅葉しているところもあります。特に特徴もない公園での秋探しは難しかったです。 写真の仲間とワイワイ言いながら何とか撮影しその後、みんなと大型テレビに映して品評会しました。 昨日は、同じ仲間と大学祭の慰労会を黒崎の居酒屋でしました。 ２時間の飲み放題付きで５０００円でしたが、チェーン店だから仕方がないのか学生アルバイトばかりでお料理も今一でした。 でも、同じ趣味の仲…

年末年始は毎年恒例の雪見温泉に行きました。 今回は八幡平にある松川温泉に入湯してきました。残念ながら行った日から吹雪でスキーは断念しましたが、のんびりゆっくりと雪の中で温泉を楽しむ事が出来ました。 次回は秋の紅葉の時期に来てみたい場所です、料理、硫黄泉ともに大満足でした。

秋の日帰り旅行（京都紅葉） http://smcb.jp/_as01?album_id=920087 まず、秋の特別拝観として光明寺瑠璃光院 昼食は神泉苑　平八でうどんちりで昼食、 ５０年の歴史を持つ日本一太い特製うどんに 京食材を煮込んだ京鍋料理を楽しんだ。 午後は北野天満宮もみじ苑を見学した。 お土産は八ツ橋庵とししゆう館で 帰宅７：３０分着いた。 http://www.yo…

秋の夜長という雰囲気が急に感じられるようになったこの頃です。ひさしぶりに四谷三丁目のお店に。待ち合わせしていた友人は季節の変わり目のせいか発熱のためキャンセル。せっかくなので料理を目当てに単独犯で入店。 湯豆腐やはまぐりの酒蒸しも気になりましたが、やはり新鮮な刺身が魅力のこの店のマグロと水だこがイチ押し。 近接撮影で撮ってみました。美味そうっ。 このあとニンニク焼きそばを食べて(笑) 〆ま…

龍神村としては中心部らしいが群れを成して人が来るような場所ではない 春から秋はは茶房、冬場は予約制のコース料理を提供されている 私好み和テイストちりばめられた店内、愛犬とテラス席で食べるスイーツ極上の味わいでした 旅に出ると様々な出会いあるもんですがひっそりとしつつも小粋な風合いお見事です

今年7月に北海道旅行に行って最終日に泊ったペンションから、新じゃがいも10キロが先程届きました。 　　旅行計画で宿探しをしていると予約すると、秋に新じゃがをプレゼント企画が有り応募していました。 正し送料は自己負担です。 さて、どんな料理に変身するか楽しみです。 今晩はじゃがバターで一杯といきますか！

　　　　「アロマ」の句 　空港のロビーにハロウィン河豚オブジェ 　朝の風景波穏やかに蒼泥む 　公園はグリーンコスモス薔薇咲いて 　ウッドデッキに秋の日差し眩しくて 　料亭の庭に睡蓮咲いて薄紅葉 　秋の日やジビエ料理に舌鼓 　秋の夕茜の雲は帯なして 　秋空に雲ふわふわと郷里なり 　空港の摘み蒲鉾板わさよ 　　　「篠田悌二郎…

昨日は朝食兼昼食､所謂ブランチにカレースープを作ってみました。具材は冷蔵庫に残ってある物で…豚肉､さつまいも🍠､椎茸､カボチャ🎃､豆腐､キャベツ､ミニトマト…見た目はこんなのですが､とても美味しくてカラダ　も温まり汗をかいてしまいました😄秋から冬にかけてこの簡単な料理の回数は増えそうです👋 ♪Yesterday も聴いてください。

ようやく朝夕は少し涼しく感じられ、季節の移ろいを感じます。 このまま秋が深まっていくのでしょうか？ 先日、久しぶりに居酒屋さんに行きました。 お酒はあまり飲めないので、一人で行くことはまずありませんが・・ 活気があって、楽しそうな会話と笑い声、美味しいお料理、その雰囲気は大好きです。 良い気分転換にもなるし、時々は居酒屋さんも良いですね。^^

秋の果物の代表 『柿』 ジャムにしようかと思ったら 娘にビミョーと言われ… ならば！料理に！！と 何故か これだけが 果物の中で苦手♪(/ω＼*) 頂いた柿が手付かずでそのまま… 食べ物を捨てるのは嫌なので 豚肉で巻いて 野菜と共に焼いてみました(^-^ゞ 最近のマイブームで 健康維持の酢しょうがも もちろん投入！！ 見た目は大丈夫そうね 味は… 夕飯なので それまでのお楽しみ(*≧∀≦…

野田バル最後の一枚は第一希望の店にフラれ予備で考えていた店に入る 女性好みな内装及び料理内容 カウンターだけの静かな店内でバルの余韻に浸りきる チケット一枚800円の食べ歩きは壺にはまるほど楽しい 街バル秋バージョンは９月から始まるし早々と積極的参加表明です