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玉ねぎの日記一覧

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滄枯然sōkozen
滄枯然sōkozen

梅が鈴なりについている

昨年は枇杷が当たり年か、異常気象のせいなのか分から無いが、村のあちこちの家に植えて有る枇杷の木に沢山の実を着けた。 今年は梅の実が沢山、いや鈴なりに付いている。 流石に実の一つ一つは小さめだ。 がこんなに沢山の実をつけたのを見たのは初めてです。 先日庭の菜園の玉ねぎの殆どが倒伏したので収穫しました。 玉ねぎの倒伏は収穫OKのサインです。 今年は大きいのも有れば、極端に小さいのやらありましたが、…

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ライオン丸
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玉ねぎ

知人から、たくさんの玉ねぎを頂きました。 二ケースも・・・ 美味しいけど、これだけ、一度に食べきれませんね・・・^^; お裾分けに頑張ります。

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ライオン丸
ライオン丸

続、玉ねぎが・・・

家内がお友達から玉ねぎを貰ってきました。 沢山もらってるので、お家では食べきれないのでお裾分けしたとこなのに・・・^^; 今のんは早生ではないので長持ちします~! 自分とこ用は玉ねぎの茎を切らずに束ねてそのまま軒にぶら下げるようにしてますねん~^^v でも、もう、ぶら下げる場所が無いのよなぁ・・・

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ライオン丸
ライオン丸

玉ねぎは豊作???

今年は、あちこちからの玉ねぎの戴き物が多いです~^^/ 周りに配っても、マダマダ有りますわ~! 今の玉ねぎは傷みにくいので、時間をかけて一生懸命、食べます~^^v

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とく
とく

玉ねぎを収穫しました!

五時起き 6時から畑で玉ねぎの収穫です ほんとは露が無くなってからがいいのですが後の予定が ありますので早起きしました 毎年 収穫後軒場につるして保存するのですが相当数が 腐ってしまいます ですので今年は大きくなる前から食べられそうなものは どんどんと収穫してゆきました それでも60個ほどが取れました これは早生ですが別に晩生がまだこのくらい出来ています 一人が一年を通じて食べるには…

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ライオン丸
ライオン丸

玉ねぎが・・・?

裏の通路に、玉ねぎが置いてありますやん??? 誰が持って来てくれたんやろ? と、考えましたが、解りませんなぁ・・・ 北阿万農業、弟子の弟さんが働いてた様な! 弟子に聞いてみたら、お母さんと、弟の奥さんが月曜日に尋ねて来たけど留守だったので玉ねぎだけ置いて行ったとの事でした。 しかし、ミネラル栽培の玉ねぎ?初めてですね。 何か、海の塩水で育てるとか聞いたことが・・・ どんな味なんでしょう…

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チェリー
チェリー

新玉ねぎの収穫

今年も恒例の玉ねぎの収穫をしました。 出来は、まずまずです。例年通りと言った所でしょうか。 数週間、家族総出で出荷作業をします。

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satoyama
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破竹 と 玉ねぎ

少し前に、道の駅で買ったシャクヤクを描いたが、その時に、破竹と玉ねぎも買っていた。  細いけれど面白い色のタケノコという思いで持ち帰ったのだけれど、知人がそれは破竹だと教えてくれた。  重ねて「破竹の勢い」と書くときのあの破竹だとも。  ああそうか、勢いよく伸びるこの破竹になぞって「破竹の勢い」と言うのかと、その時早合点したけれども、どうやらそうでもなかったらしい。  出典の中で使われたときは、…

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マッチャン
マッチャン

梅雨の晴れ間の収穫 (4) 玉ねぎ

 岡山付近では梅雨時の野菜収穫は梅雨入りの頃に玉ねぎ、梅雨明けの頃にジャガイモの収穫が有る。どちらも収穫作業自体が梅雨がらみの天候の下で行われる上にその後の長期保存に備えて畑での乾燥や一連の貯蔵作業などの仕事が有るため、週間天気予報をチェックしながらの作業となる。  つい先日、わずかな梅雨の晴れ間に狙いを定めて早朝一気に収穫して庭のアプローチタイルの上に運んで丸一日だけの梅雨の晴れ間で乾燥し、翌…

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素浪人
素浪人

野菜が沢山送られてきました

神奈川で畑をやってる妹から今年も野菜が送られてきました・・土の香りがする「じゃが芋」「玉ねぎ」など・・ スーパーに並んでるものより見かけは悪いけど・・味はいいです~~~これからも毎年送ってもらえるように・・こんな絵手紙をお礼状代わりに出しました・・(笑)

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とく
とく

新玉ネギが採れた!

爽やかな五月晴れとなった今日 玉ねぎを収穫しました その数およそ150個 どの玉も手に余るほどの大きさです なぜこんなに大きくなったのか分かりませんが 一人暮らしにはこの半分ほどが丁度よい大きさです また大きいと保存がきかないとも聞きます これまで畑の草取りはマメにやってきましたが 今年 玉ねぎは草と競争させるようにほったらかし 栽培を試みましたがそれが良かったのかもしれません 玉ねぎ…

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蒼風
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新玉ねぎ

年を重ねると 頑固になります 素直が消えます 「ひとり暮らしをしなさい」と言われることがある パソコンと遊んでると楽しい 速度や知能のゲームはついていけないけど 時間をかけての畑の育成ゲームなら 夢中になっている またSNSで交流できるのも楽しい 昨日は絵手紙教室 仲間と一緒なら 楽しく描ける 何枚も 描いて見せてた 仲間が自家栽培の新玉ねぎを持ってきてくださった レンジでチンするだけで美味…

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蒼風
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新玉ねぎ

新玉ねぎが美味しい そのまま サラダでもいいけど 僕は 半分に切って器に入れ ラップして5分ぐらいレンジでチンします 削りかつおとか チリメンジャコとか とろろ昆布を乗せて ポン酢で食べます これ 結構いけるのですよね

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湘南急行鉄道物語
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大忙し菜園ライフ早生玉ねぎを収穫してみた。

野菜を作るのにいい季節になりました。早生(わせ)玉ねぎの葉が横になったので試し取りをしてみた。早生玉ねぎは辛さはなく大変美味しくサラダには最適です。 通常玉ねぎは大体6月ぐらいに収穫ができるんですが早生玉ねぎは今頃が美味しいそうです。 この時期畑で取れるのはサニーレタスかほうれん草、ターサイ、エシャロットぐらいです。 サニーレタスは今の時期毎日取れるんで自作生玉ねぎドレッシングでサラダボール…

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ライオン丸
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玉ねぎあられ???

玉ねぎのドレッシングやスープにケーキにハンバーグ、焼酎までありますが・・・ 今度はアラレ??? どんなお味なんでしょうね・・・ 近いうちに食してみます~^0^/

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蒼風
蒼風

新玉ねぎ

淡路島から沢山の新玉ねぎを頂いた 水分が多くて 甘いから 大好きなのだけど 水分が多いだけに 足が速い そこで考え付いたのが すき焼き すき焼きといえば 野菜は白菜が主流だけど 淡路では 玉ねぎが主役と聞いたことがある 夕飯が楽しみです

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サンデー
サンデー

酢玉ねぎ

酢玉ねぎとは、お酢と玉ねぎを合わせたもののこと。 お酢も玉ねぎも健康に良いということは多くの方がご存知だと思います。 酢玉ねぎにすれば、なんと一度に両方の健康効果を得ることができるようになるのだとか!! 私はもう1年くらい、朝食で納豆に酢玉ねぎと野菜を入れたものを食べています。 毎日ですがあきません。 作り方は簡単。 瓶を煮沸消毒してスライスした玉ねぎを入れ、簡単3倍酢を入れ、はちみつを少…

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蒼風
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新玉ねぎ

半分に切った新玉ねぎの中をくりぬいて 微塵きりし炒めて鶏肉と混ぜて詰め戻す これを15分蒸します 出し汁とポン酢を混ぜて沸騰させ 水溶きカタクリでとろみをつけたアンを 注いで食べました 玉ねぎの甘さが美味しかったです

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ハリネズミ
ハリネズミ

新玉食べて力を

知り合いの家庭農園をしている人が新玉ネギを持ってきてくれました。 もちろん、お喋りは2メートル離れての会話。 久しぶりに会ったらしっかり年相応になったな。 年齢って隠せないな。って思ってしまいました。 毎年持ってきてくれるんです。 きっと1年ぶりの再会かもしれない。 今日は玉ねぎいっぱい食べよう。

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ぴんくのうさぎ
ぴんくのうさぎ

くしゃみしながらの玉ねぎ植え

ここのところ暖かく、ちょっと風が悪さする(*_*; 杉花粉が真黄色。 一度出ると止まらない❗(*_*; そんな中、帽子とマスクをしながらの玉ねぎ植え。 300本。 夫婦でくしゃみをしながら。 笑ってしまいます(^-^)アハハ あ〜腰いた〜 春を探しに・・・ちょっとそこまで。 ・・・つくし、まだ顔を出しません。 もう少しなのかな・・・