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月亮代表
月亮代表

「なめこ酢と豚肉の混ぜまぜ」「なめこタマゴ丼」&「’19我が家の御節」京風おせち注文済

これから東京羽田国際空港から 韓国ソウルの金浦空港に向かう。 明日は食品商談会から報告する。 なめこと豚肉の和え物「豚肉ナメコ酢まぜまぜ」 下の動画(You-Tube)ご覧ください。 「なめこタマゴ丼」丼もののレパートリーに! https://youtu.be/fnq5IL46JMg 添付写真は、 我が家の三段おせち注文済み

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南幌
南幌

八ヶ岳パーキングエリア(下り線)赤岳

先日の日曜、夜に寄ってみました。 上り線の渋滞を尻目に塩尻まで向かう途中です。 夕方埼玉の家を出て首都高を通り・・・ 若干の渋滞はありましたが想定内でした。 渋滞を通り抜けてから中央道に入り・・・ 晩飯は何処で食べようかと思い始めて、脳裏に浮かんだのが・・・ 幾度か食べたことのある此処の親子丼です。 なにげに凄く美味く感じた事だけが頭に焼き付いていましたね。 時間は、19:30頃。 此処で食…

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まる
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汁だくカツ丼とワカメうどん

やよい軒のうどんは、特定の丼ぶりメニューとのセットのみで単品販売はない。どうせならば、焼き魚とも組み合わせることができればよいのに。今回、金町店でカツ丼セット850円で温うどんを食べた。カツ丼は、やや薄目であるがカツ丼としては食べやすい厚さの豚カツで、汁だくであった。カツは揚げたてだったので良かったが、甘めの煮汁が底の方に溜まっていたのがよろしくない。牛丼屋のように、汁だく希望かどうか聞いてくれ…

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まる
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豊橋カレーうどん的なカレーラーメン丼

 川崎の浮島に行く途中にある「ラーメンミート」でカレーラーメン丼Bセット1280円を食べた。サイクリングで多摩川を下り、川崎大師で参拝した後に、羽田空港対岸の浮島公園で飛行機のダイナミックな着陸を見てから昼食のために寄った。開店時間11時30分前には土曜日でありながら数人の客が並び、なかなかの人気店であることが分かる。  カレーラーメン丼は、カレーラーメンの丼の底にライスが仕込んであるもので、豊…

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南幌
南幌

志ぶ家@札幌市西区

今日は、大晦日。 今年も色々あったが、今日で終わり・・・ 例によって今年も年越しそばを食べに行って来ました。 ここ数年、実家近くのこのお店にて食べています。 今年は、小上がりを使えるようにしていましたね。 確か昨年までは、小上がりに持ち帰りそば置き場で使っていたような・・・ でも、昼時は混んでいましたね。 我々が入った直前に満席に。 若干店内で待ち小上がりの方のテーブル席に着く・・…

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ちょいデブ親父。
ちょいデブ親父。

北海道一周 2

今回の旅の目的の第一は一周をつなげる事でしたが、もうひとつありました。 それは7年ぶりに食べる豚丼です。 豚丼と言えば、十勝・帯広の名物ですが、今回は帯広には寄りません。 そして、オイラがここは絶対に旨いと思う所が有ります。 数ある中で、一番旨いと思います。 白糠(釧路の隣町)の道の駅・恋問館のレストラン。 ここの豚丼は本当に旨いんです。 美味しいのではなく旨いんです。 ただ、ここは店…

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Safisi
Safisi

我が家の 牛丼

連れが 玉ねぎと牛肉炒め 作ったので たれを足して 煮込んで 牛丼に? ベトナムは ご飯に かけるの ダメなようだな ひじきと 大根煮込んで ひじき大根(インスタント) 友達作戦 です ありがとう。こんちゃんさん 楽しませて貰ってます

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カネゴン
カネゴン

千葉県 食事処よかった 海鮮丼

知り合いから紹介されて、自宅からくるまで30分程度の所にある、お店に食べに行きました。 お勧めは海鮮系の丼で、色々種類がありましたね。 でも、13時ごろに行ったのですが、ネタ切れが多く、私が食べたかった2色丼(サーモンとブリ)のサーモンが切れていたとの事で、お任せ2色にいたしました。 サーモンの代わりに鯛のお刺身になっていましたね。 まあ、あっさり食べれて、それはそれで美味しかったです。 138…

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山親爺
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☆やっと有り付いた「ウニ丼」

一昨日、岩内のウニ漁師さんから買って来た「生ウニ」だが、その夜は疲れて居るのに裏からのお呼びで4日の祝賀会の残りのマグロのトロの刺身で夕食~ 昨日は一日、夏祭り準備と手伝いで「おにぎり」や焼き鳥、フランクフルトなど摘んでの食事~ やっとご飯を炊いて「酢飯」にして「ウニ丼」に有り付いた~ 流石、塩水漬けの生ウニ~美味しかった! 北海道のウニも旬はお盆まで・・・ これが最後かな。。。 漁師さ…

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えぼっ
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朝丼完食です!

予定通り朝丼完食してきました(笑) 雨模様なので、ランチどこ行くか悩ましいですね…

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Safisi
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カツ丼

おらにとっては 至福のカツ丼でした 美味しかった 味噌汁つけて ごだわりの 一杯でしたが 誰も食べないな (爆笑)

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迷鳩
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海鮮丼

65歳の誕生日のお祝いに海鮮丼を食べに行った。 岡山中央卸売り市場にある大名庵さん。かねてから、日本海へ海鮮を食べに行きたいと思っていたが、時間の都合でここになった。奮発して特上海鮮丼。 写真註 1 : 感じのいいお店でした 2 : これこれ、豪華でした 3 : 最後は、お茶漬けにして満腹です

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14oni
14oni

キツネ丼

昨日は何したんかいな。そうか、キツネ丼したんや。卵溶き入れてくれというタイミングを逃してもうたんで、奥さんからバツ「遅いわ!」。というても半分は残してまうのやけど。  午後は買い物が必至。ネズミが家の中に入り込み。それの駆除に、ベタリと張り付くヤツを買うのが最大の目的になって。というてもあんまりアテにしてないのですが。以前にもはいられて、ベニヤ板で包囲網を築きダンダン追い上げていったけど。荷物が…

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ふじのおやまのヒデ
ふじのおやまのヒデ

豚丼

思ったより甘くなかった豚丼でした。玉ねぎも入っているので味付けはどうしても甘くなりがちです。 やはりお客様に提供する食事の研究は常日頃からやりたいものです。お客様の笑顔が全ての仕事の基本で、喜んで食べる子供達等に遭遇するとニンマリとする私です。

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パリッシュ
パリッシュ

カツ丼

夕食は 久々の「かつ丼」です 簡単でもないなぁ~ 卵のとじ加減が難しいです

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Safisi
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カツ丼

インターネットで 見て 作ってみたら 見た目 まぁまぁかな? 垂れ薄めるの 忘れた ? 塩辛い 誰が作ったんだ? 食えない カツ丼 でした 。 連れは 貴方だめねー? 最初が肝心名のだが(爆笑) 隣の マンゴーは最高だった

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14oni
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親子丼なべ

 昨日たべたんはタマネギ親子鍋。私が少ししかご飯食べんもんやから。親子丼にならずなもんで、そういう仕儀に。鶏は前日焼いた手羽元を放り込みました。前日焼いてくれたん食べたのですが、食べ難い食べ難い。丁度ええ具合の出汁がぐあいと、身離れよく食べやすく。  なんか溶き卵と汁ばかり食べていたよう。私の好きな葱もいれてほいかったのですが、前日タマネギ刻んだんあまつたようで。「葱ないんかと聞く」と「どうして…

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Safisi
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牛丼

牛丼と言えば 吉野屋 だが イオンのなかに 松野屋 が できたようです 久しぶりでした ごちそうさまでした 75000ドン 350円でしたね

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町田の山ちゃん。
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マグロ丼

私の趣味と言えば釣り、旅行あとは漁港巡りかな?(他にも有るけど)今回は折角靑森県まで行ったので浅虫温泉にある鶴亀屋食堂さんでマグロ丼を食べて来ました。着いたのが昼過ぎで、小一時間位待ったでしょうか!何とか食べる事が出来て良かったです。私が頼んだのは大、中、小、ミニの中で小の物です。   私が食べた海鮮丼(マグロ丼)の中で一番美味かったです。また青森に行ったら食べたいですね!

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未来の兄貴
未来の兄貴

いくら丼

雨で何も出来ない1日かなと思っていたら大きな魚をぶら下げて我が家に歩いてくる人が居ました。 ピンポーン!はーい 鮭です今獲ったばかりのだから食べてね。ありがとう!!!          お腹パンパンのメス届きました 早速解体して   いくらの醤油漬け作りました。 明日は朝ごはんからいくら丼で決まりです。