お酒のつまみの日記一覧（2ページ目）

　　=== 体調悪く訪問延期 === 　朝、電話がありＹ銀行の担当者から。かれた声でやや聞きづらかったが、体調が悪くきょうの訪問を延期してほしいという。 　そりゃー体調が悪いのであれば延期せざるを得ないだろう。数日後に訪問日を設定したが、大丈夫なんだろうか。ちょっと心配。 　ネットで調べ物をしていたら午後３時半。きょうは買い物をする日。急いで買い物用自転車を出して出かける。 　ヤマザワで…

遠軽町の風景と我家の一工夫 http://smcb.jp/_as01?album_id=666624 朝遠軽高校に送ってゆくがその帰りにイチョウ木が一本有りました。 とっても綺麗で撮影しました。 遠軽町の資料館が有り、高齢者センター皆で色々な物が作られ 楽しく過される。 遠軽町神社がありそこに色々風景があり、そこには結婚式 または、神主さんの役割り人が亡くなった人のの為役割 が有ります。 …

こんにちは 昨年 11月以来　コミのoff会に参加 「お花見と酒蔵巡り」 晴天　黄砂の中 11時集合の駅に15分前に到着 それでも　私がラスト・・・ ・・・　皆さん早い！笑 (おそらく相当の呑んべぇさんと推測) 当初の予定の想定を上回る 桜の開花の遅さにより　予定変更 桜ではなく　アーモンドの木を 見学することに・・・ 可愛らしいピンクの花が綺麗でした あっさりと終了・・・ そこからはランチ込み…

ムクナ豆を加工品にすることは栽培を始めた当初より考えていたことです。 しかし、収穫量が少なかったり、安定しないことから実現は難しい状況でした。 それでもチャレンジをしようと、昨年、ご近所のみそ製造販売や日本酒・自然食品販売をしている「蔵楽（クララ）」さんを訪ねました。 ムクナ豆の話をさせていただき、ムクナ豆味噌の製造をお願いしたところ、興味を持たれ、作っていただく事になりました。 それから…

　　=== インナー、ウエアを冬用に === 　寒さにめっきり弱くなっているので、きのうは注文して届いたばかりの冬用インナーを着用、ウエア上下も冬用に着替えた。 　暦の上では秋なのだが、朝晩はもう寒くなってきている。こんな季節に酒のお供にふっと浮かんできたのがギンナン。 　ギンナン割りで少し傷をつけ、シリコン容器に入れレンジでチン。そのまま食べるのがほとんど。ほのかな苦みが酒に…

天気は晴れです、台風も我が居住地を無事通過しましたがJRでは一部の路線では運休したところもありました。 今日は朝から呼吸器科の検診で血液検査とX線、CT検査を受け心配していた肺の空気は無くなっていました、まずは一安心ですが今だに動悸息切れは続いていますが一応安静状態は解除され徐々に筋力を付けるリハビリを再開したいと思います、加齢で終わらせたくないですからね^^;; 帰宅して休んでいると息子が…

娘がおばぁちゃんにって、孫の手料理のロールキャベツを 持ってきてくれました。初めてのことです。 吃驚しましたね。今デザインの仕事していてとても忙しい 毎日を過ごしているのに料理の時間なんてないこと判ってましたから・・・ そんな孫がある日お母さんに、趣味はと聞かれたときパソコンだけでは恥ずかしいから・料理って言ってみたい。と。 そんな時、母親の出番ですね。娘は家で私と同じ仕事して…

本マグロの血合いを塩ゆで一夜干しをしてみました。 お酒のつまみにどうかな？ http://news.ap.teacup.com/aohyaku/61.html

山本坊さんから一旦見延駅へ戻りそれから西富士宮まで1時間ほどでつく。 西富士宮に着くなり、名物の焼きそばが食べたい、と家内が言い出す。 商店街にはたくさんのお店があるけれど、ほとんどシャッターが閉まってました。 もう2年だもんね、コロナ、こんな所にも深い爪痕を残していたんですね。 富士浅間大社へ近づいて行くに連れて富士山が大きくなっていく。 やはり日本一の山ですね〜。 富士山からの雪…

先日は我が家の青梅で梅のシロップ漬けを作った。 半分に割って中身の種を取り出さなければいけない。 最初は消毒に神経を使っていたが、深夜1時までかかって 眠いのやら、種が取れないのやらで結構乱暴な扱いになってたと思う。 砂糖が溶けたら食べごろってレシピに書いてあったけど、そうそうに冷蔵庫に保存した。これは一度作っておいしかったから・・・おやつのカリカリ梅に似ていたから。 今回は、前のと違った…

2012.2.5 午前中に食材の買出しに行くと、アジとチカの新鮮な魚を売っていた。 お酒のつまみにしようとアジの開きとチカを買い、開き＆丸干しにしてみました。 http://green.ap.teacup.com/aoba_aoba/86.html

小アジも美味しいが、チカの開き＆丸干しも美味しい事が判りました。 今参議院議員予算委員会国会中継を見ながら試食していたが、チカの開き＆丸干しがお酒のつまみになるのが判りました。 http://green.ap.teacup.com/aoba_aoba/86.html

6月20日（土） 　自粛始めて、散歩するようになり、近所にも新しい発見があって「小さな旅気分」で凄く楽しかった。近頃はそれも変わり映えがなくなり、お店もようやく再開しはじめたし、散歩というより食べ歩き？って感じになってきた。 　今日は鶴見安善町まで歩く。安善駅に続く道沿いには商店やアパートがあり鶴見線沿線では珍しく住宅街でかつて臨海部に拠点を構えていた企業が社宅を建設したのだと思う。今は住ん…

介護士をしてます。 医療・福祉従事者に大阪府から２万円分のギフトカードが貰える。当初は金券ショップなどで売却を考えてたが、 換金率が安いことから、業スで使うこととした。 普段はあまり高価で買えないお酒のつまみとか、 お酒とか買おうと思う。 例えば会計が１４００円だとすると、１０００円がギフトカードあとはクレジットカードで支払いする感じです。 これで使い道ができたことで 安心した。 ギフ…

今日はテニスも無いので、 朝から壁打ちに。 一時間ぐらいで切り上げて。 近所の量販店で朝ご飯とお酒のつまみ🍶。 半額のパンに4割引きの惣菜などを購入。 お昼前には大学生の娘はバイトに。 中学生の末娘と嫁さんは午後からヨガとどこかにお出掛け。上の娘は独立して、職場近くに住んでいるから、夜勤の時ぐらいしか帰って来ない。撮り溜めのテニスでも観ながら、 一杯引っ掛けようかな。 休みは明日までと、4連休…

長岡京市のハイキング時に、多くの野菜無人販売所を見かけた。 最初の無人販売所は、長岡天神の裏の筍畑である竹林と住宅街を抜けて、田園地帯が広がるところにあった。 そこには、野菜や果物を栽培するのに、納豆菌、乳酸菌、ドライイースト、三温糖などを発酵して増量したもので、作物の病害虫の防除を行い、また肥料も可能な限り有機肥料を施用し、作物を育成しているとの説明があった。京都府のエコファーマーの称号を…

=== 　　珍しく？正しい表現 === 　朝起きてテレビの録画を見ていたら、ナレーションが「○○は一大リゾートとなって…」と珍しく？重複なしの正しい表現。 　珍しいというのは、ほとんどが「リゾート地」と言ってしまうからね。リゾートだけで避暑地、保養地、行楽地の意味。 　リゾートに「地」をつけてしまうと重複表現になる。バラエティー番組なのに…というと失礼だが、正しい表現に感心。 === 　…

=== 　　水道検針員が === 　朝、まだ床に入っているとピンポーン。時間を見ると８時半。あっ、そうか。玄関を開けると案の定、水道検針員。 　きのう郵便受に「朝８時半ごろ、検針にうかがうので小屋の鍵を開けておいてください」とのメモが入っていた。 　わかってはいたのだが、床の中でテレビの録画を見ていたら、もう８時半になっていたという次第。 === 　　寒さ、だいぶ緩んだ === 　午後…

アワビと言っても冷凍アワビなんですけどね、生きアワビは高額なので手がでません。 数か月前に冷凍アワビを知りまして、注文しました。 さてと、どうなるやら(笑) 最初は蒸アワビにしました、解凍してタワシで汚れを落とすと説明書がありましたが、私は歯ブラシで優しくゴシゴシ、綺麗に汚れは落ちます。 一時間以上蒸して、お酒と醤油、刻みショウガで味付け、けっこういけました、お酒のつまみ…