いんげんの日記一覧（2ページ目）

農家の友人がふらっと寄ってくれました。 今日もチンゲン菜、いんげん、水菜、写真には写っていないバケツ一杯の枝豆、柿などを持って来てくれました。 ちなみに、ひょうたんみたいなやつはバターナッツかぼちゃです。 こんな時に限って、前日に野菜買っちゃってるんですよね～(笑)

昨日の第200回の協議会と新年会 領事も来られて、盛大の内に散会。 「新玉ネギいんげん豚肉の煮物」① 下の動画(YouTube）ご覧ください。 「アスパラガスの白あえもの」② https://youtu.be/xOgfNeRGqdY 「雪中四友(せっちゅうのしゆう)」大船植物園撮影 「玉梅」「蝋梅」「水仙」、あと一花は「？」。 答えは 、投稿写真を ご覧下さい。

今朝は５時に起きた ８時に畑へ 最初にいんげん豆の消毒をする 終わったところに春香のママが来た いんげん豆を貰いに来たようだ 洗えば大丈夫と採って行った 次はスイカの消毒 終わったらナスとトマトとピーマンの消毒 午後は昼寝をした ４時半にワンちゃんの散歩 今日の歩数は8080歩

本日のブランチはレタス、モヤシのナムル風、モロッコいんげん、トマト、カブと玉ねぎとパプリカとセロリのマリネ、ゆで卵、三つ葉の山盛りサラダ。 作り置きの茄子とピーマンの柚味噌炒め。 真竹の味噌汁、手作りスモークウィンナーのピザトーストにピンクペパーとグリーンタバスコをかけて。

本日のブランチはピアノ繋がりの友達を招いてのランチ会。鶏ハム、キャベツ、春菊、マリネ、モロッコいんげん、庭のミニトマト、桜えびの山盛りサラダ。 メンマ、シメジ、ピーマン、鶏ハム、ザーサイ、湯葉豆腐の中華炒め。 作り置きのカニピラフと豚汁とオカラ煮。 コーンのパンケーキ、モヤシのナムル風、あんみつ、お土産のケーキでした。 途中、連弾や歌を沢山練習しました。

友達🤝に頂いた花💐ですがさきました。 球根ですが葉っぱが大きく、外にはだせません 優しい色。 名前はわかりません。 またまた頂いた。甘露 甥は夫婦で働いてましたが、合間にハウスを一棟建てて メロンや寒露、野菜を作ってます 春先奥さんが退職して一人管理していつも初物ができると 持ってきてくれます、いんげんはモロッコで、さっとゆでただけでもおいしいですよ ありがたいですね

今日もいい天気に恵まれて、わが町の街路樹銀杏並木もハラハラと葉が落ち始めました。 時節は冬支度ですが、今日の気温は異常といえるほどの温かさでした。 植物は正直です、庭に蒔いた「弦いんげん」の芽が一気に伸びてきました。 また、これでささやかな楽しみが出来ました。 好天の晩秋ですが、菊の花が綺麗です。 今夕の晩酌は、「黄桜・あまびえ」を豚の生姜焼きで楽しみます。

本日のブランチはキャベツ、赤いマリネ、昨夜作った玉ねぎと人参とセロリとキュウリのマリネ、モロッコいんげん、オクラ、トマト、干しエビの山盛りサラダ。 鯛の柚子塩焼き、作り置きの切り干し大根の煮物、キムチ、雑穀ご飯。 ご飯と魚はレンチンです。充分美味しいです。 昨日作ったお味噌汁、一晩台所に放置したらもうダメになってました。うっかりしてました。 冷蔵庫に入れておかないと無駄になりますね。

新しく出来たスーパーで、ちょっと高級長浜ラーメンのインスタント麺を購入。 早速食べて見ました。 一般的なインスタントよりは、やはり値段的に本格的でした。 具材が少し入ってて、濃厚スープが液体でした。 ちょっと長浜って感じからは少しズレてるかも知れないけど、博多とんこつの味わいがあって、癖がなく美味しかったです。 今回は、モロッコいんげんの天ぷらをトッピングしました（笑）

本日のブランチはキャベツ、玉ねぎとイカと人参とセロリとキュウリのマリネ、モロッコいんげん、ブロッコリー、茹で卵、ミニトマトの梅酒煮、干しエビの山盛りサラダ。 具沢山スープに彩りでミニトマトの梅酒煮も乗せちゃいました。 そしてカヤトースト。シンガポール定番の食べ方はバターとカヤジャムをパンに塗ってトースト。 懐かしく美味しい味がしました。 これはやみつきになる美味しさです❣️

なんてことのない 常備菜達もこんな風に 100均の小皿や小鉢に乗せて ワンプレートにすると なんだかテンションのあがる朝食に😁 味付けが一緒でも 盛り付け方で何となく 美味しく感じちゃうから不思議😱 洗い物は増えるけど お休みの日は 自分のためにこんな演出もいいよね～ 😋 おにぎり ひじきと高野豆腐の煮物 いんげんの胡麻和え 夏野菜と鶏肉の煮浸し 南瓜の甘煮 ぬか漬け3種 もずくス…

焼津魚センター　 駿河湾　深海ざめ　　解体＆　深海ざめ講座　に参加。 終わってから、講師の　長谷川久志さんより ユメザメの「背の身」を頂いてきました。 から揚げが、一番手っ取り早い料理法と聞き、 即家に帰って、作ってみました。 綺麗な白身で、柔らかく、油も有りますが、 さっぱりした味でした。 畑に有る、絹鞘いんげん、春菊を、一緒に揚げました。 写真　１　ユメザメの「背の身」 写真　…

今日は朝からとれたて野菜 甥の家からと、野菜農家の友達が持ってきてくれました レタス、きゅり、キャベツ、さやいんげん、きぬさや ブロッコリー、などなど 食べきれない分は友達と分け合って～ありがたい 我が家のハスカップも食べころです パチリと写したら、蟻が群がってました 酸っぱいのでお先にどうぞ～～((´∀｀*))ヶﾗヶﾗ 北海道にはヨイトマケというお菓子がちょっと有名 ハスカップを使った…

農家のお友達ようやくひと段落したので、顔を見に来ましたよ～って新鮮野菜をいっぱい持ってきてくれました 忘れずにありがたいですね キャベツ、ブロッコリー、レタス、きぬさや、キュウリ いんげん、などなどだいこん、わすれちゃったあ～～ この次ね～ 冬から２キロくらい痩せたそうです 食べきれないので、いつもの御料理好きの先輩お一人様と 半分こ、ちょうどよかったあ。 彼女は鉢植えをセンス良く植えこん…

今年から家庭菜園を始めました。初めはただ闇雲にホームセンターで苗を買って植えていました。が、その後いろいろ勉強して、今では畝を立てて、マルチを貼るまでに成長しました(=´∀｀) 写真はトウモロコシの後に植えたインゲンです。三号ポットで苗から育てて植えかえました。

ワンプレートランチ コロナ自粛以来、我家の小さな庭は家庭菜園へと変貌しました。 狭さと陽当たりに問題はあるものの、1年生としてはまずまずの満足です。 このワンプレートの中に7種類の自前の野菜を使っています。 ミニトマト(赤、黄)、いんげん、キュウリ、なす、茗荷、紫蘇、サニーレタス。 自分で作った野菜たち、格別です。 大皿は嫁入り道具で、今は亡き親が香蘭社の器を揃えてくれた中のひとつ 40数年の間…

ニイハオで羽付き餃子チャーハンと行くかーーー♪ なんで人は３食食べなあかんねん。 師範、食は文化だからです。 色も文化だよね。 いんげん、豚ミンチ、卵の短冊切り、 ３色丼なんか食べさせる店あるかな。 かなかなかなか見つからないだろうね。 かつやでカツカレー？松屋でプレミアム牛丼？鰻牛か？ レストランでしょうがないな焼きに しようか？ 昼食べるものがすぐに決められない。 焼きが回…