パン 料理の日記一覧（3ページ目）

今日は休日でした 朝　車を洗いました：妻は　月一のパンサークルに　行きました　午後はバドミントンです　忙しく　動いていますね＾０＾ 塩　午前中は　畑です、、 昨夜　載せました　茄子のオランダ煮・沢山の方に 見ていただきありがとうございます ネットで　調べていただいた方　。。おやッと　思われたことでしょう・・　油で揚げてから　料理する；；と　出ていたはず・・ 妻が作るとき　油で揚げません　…

あさイチで　炊飯器（＝炊飯ジャー）で作るチャーハンの「ジャーハン」を紹介していました。 炊飯器に具材を入れて　スイッチオンのみで本格的なチャーハンが作れる手抜き料理です。 作って見ましたが　美味いし簡単です。 ついでに同じあさイチのレンチン鶏の照り焼きも作りましたが　これも簡単で美味かったです。 これらのライパンを使わない料理が時代に合った簡単調理法で美味かったので　孫が来た時に作ってや…

4日も滞在してると、流石に此方の料理は飽きるな。 何処で食べてもパン、パン、パン！多分、今まで行った13ヶ国で一番じゃないかな。 だが、、、米派の私には辛い。 てな事で、インドレストランを見つけて突入。 やはり、先日から娘との話題のビリアニ、これだね。で、タンドーリチキンとルービーで。 しかし、どこで食べても量が多くて。 ここ、ビリアニ頼んでるのにタンドーリチキンなねライスを付けるし…

土曜日は久しぶりの料理教室にいき　よもぎパンを作りました生地は時間が掛かるからと事前に作り置きしてくれてありましたのを形成してから焼き上がりのアツアツをぱくりと美味しく出来ましたよ　日曜日は近くから勤めている方から工場をオープンにしてお祭りあるからとの情報頂き　○○ふそうトラック工場へ行きましたが凄い人出でしたがソーラーカー試乗して社員食堂で３００円のラーメン、カレーライス食べて楽しんできました…

焚き火大好き人間の私、 野木ホフマン館にある、本格的な石窯でアウトドア料理を、 楽しんでいます。 ご一緒に、ピザ・パンをつくりませんか。 燻製作りに興味がある方も仲間になりませんか。 「チームのぎ石窯サポーター」１月定例会を、 野木ホフマン館で行いました。 今日は３種類のピザと、アボカドとベーコン焼き等、 石窯料理を楽しみました。 美味しいピザを野木ホフマン館を訪れた皆様に、 試食して頂きまし…

チームのぎ石窯サポーター　１９年２月度定例会を、 野木ホフマン館で行いました。 ６人の会員が集まり、今日は女子部が石窯を担当し、 男子部が料理を担当しました。 女子部は、薪の燃やし方から石窯でナン、パン、栗、 デザートに焼きリンゴ等を石窯で焼きました。 男子部は、カレー、ナンの生地を作り、燻製に初挑戦。 チーズ、卵、イカ、ホッケ、サバ、サーモン、笹かまぼこ、 沢庵を燻製にしました。 カレーとナン…

お客様ランチの日がやってきました 今日はイタリアン♪ 北海道産の大きな帆立買いましたのでガーリックバターで 焼きました お薦めはホールトマトとニンニクとパルメザンチーズで 作ったパスタソース(#^^#) パスタ以外のお料理にも活躍しそうです [本日のメニュー] ① 北海道産帆立のバター焼き ② 自家製ソースのトマトスパゲティ ③ 一口ステーキ<バルサミコケチャップ>+パン ①+②…

パンが好きで、「退職したらやりたい事リスト」の中に入れていたパン作り。 趣味が料理の友人は、「発酵の間に掃除したり洗濯したりできるから、ちっとも苦にならないわよ」と言うが、慣れない私は発酵状態が気になり、何度もオーブンの前を行ったり来たりして落ち着かない。その為パンを作る時は半日以上拘束されるので、どうも作るのが億劫になってしまう。それでもうまく出来上がればいいけれど、発酵がうまくいかずに失敗…

明日、 イベントで意気投合した６人が集まって、 ウチで鍋パーティーします。 超楽しみだぜーヾ(*ΦωΦ)ﾉ　ﾋｬｯﾎｩ。 男の手料理（角煮とバンバンジー）をふるまおうと、 料理の下拵えのために、期末のクソ忙しい時に会社休んでやったぜ、ワイルドだろ〜？。 でも、 ６人分の食材を買出しに行かなくちゃいけないのに、 うっかりGパン全部洗濯して履くズボンが無くなり、出かけられなくなっちゃったんだぜ〜、…

何を載せたかわからなくなってきてるので、もしかして、過去に載せたかもしれませんが、とりあえず、日付的に順番で載せます。 ブランデ研究学園店で購入した、クロワッサン食パンで作ったオープンサンド。 ハムとキュウリとスクランブルエッグチーズ。 この食パン値段的にもそうでもなく、味わいがかなりいいです。 こうして小さくして並べると、適当な具材なのに、美味そうに見える気がします（笑）

普段から良く行く【イオンモール木更津】で、４月１１日には昼食を食べました。 早速、添付写真の説明をしておきます。 添付写真 左：昼食を食べた【ザ・テーブル】 右上：イオンモールで食べたパン 右下：バーミヤンでも食べた中華料理 この日も夫婦で楽しく過ごせました。

地方の新聞に 「日曜日のごちそう」という1ページがあります。 森下美津子さんというパン教室をしている人が 最近は担当しています。 「バターナッツ南瓜とマッシュルームのポタージュ」 美味しそうなので、今日作ってみました。 想像通りの味になって、大満足です。 載っているのは、素材を生かしたシンプルな料理ばかりで 私たち年配の者が好む味ですね。 他にどんなのが有るかというと、 ・焼きサトイモの炊…

今朝の朝定食は、サラダ、ミルク、トースト、リンゴ。 サラダには、キャベツのざく切り、ゆで卵、ミニトマト コスト計算をしたら キャベツ20、卵30、パン70、ミルク、リンゴ60円、合計210円だった。 これにドリップコーヒーの40円を加えても250円だ。 家で料理して食べれば、安いものだ。

梅が傷んでいたので、甘露煮みたいな感じで煮てみた。 梅はヨーグルトと一緒にたべて、汁は酢混ぜてドリンクにします〜^ - ^ 今日はマンゴーのクリームチーズパンとミルクパンを焼きました。 レモンのペーストを作りミルクパンにつけて食べました。 夕飯はアサリラーメンにした。 ラーメン途中あきるので、レモンペーストいれて食べたよ〜

昨日は秋日よりのなか笠間を楽しんできました。 「笠間日動美術館」で約2時間くらい滞在のあと、歩いて 10分のところにフランス料理「モン・ラパン」に予約して 行きました。 このお店は8月5日に行き、お料理も対応も良いので、予約しました。平日でも予約しないと入れません。 店内は沢山のお客さんがいました。 ①オードブル・・・ヘルシーな新鮮な野菜も盛る付けられていました。 ②メインはお魚かお肉…

このところ　時間をもてあまし YouTubeをみては　ガーデニングや 料理に勤しんでいる。 写真は　あんパン。 3人家族なのに12個💦 シュークリームも12個作った。 年末には　ホールのケーキ3個も作った。（これは、子供達が帰省したのでわりとはけたんだけど。(о＾∇＾о)） お菓子や　料理も　 気合いを入れると　作りすぎる。 沢山作るって　なんか　楽しい((o(^∇^)o)) だってね…

今日の料理教室はバベットステーキ•魚のアロマツト•タルトパン 思ったより簡単に出来だけど、美味しい❗️ ワインを添えて、至極のひと時。 かなり女脳を鍛えました。

2005年 ニアチャンにヨットで入港♪
 ベトナムは未だ入港手続が難しい、、
 アオザイ着て竹製お椀型の舟で品物を売りに来る(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*° 男は足漕ぎ舟ヾ(｡･∀･)oﾀﾞ!! 朝食はフランスパンにトッピングした物は至る所で売っている、ベトナム料理は中華とフランスの影響で中々旨い♪

明朝、孫息子が大学対抗のバスケ試合で２泊３日で大阪へ行きます。この時期に心配ですが、当人は張り切っていて、今夜はまた出来立てのパンが食べたいなんて言い出して指名して来ました（笑）一昨日、２斤焼き用のミックス粉が届いていたので、午後から旧型器と合わせて３斤作りました。１斤はシナモン入りにしました。ふっくらと形良く出来ました、 副菜は南米料理のレシピ本に載っていた豚肉と野菜のコーラ煮そのほかでした…